Bocs a szóviccért, de ki kellett adni magamból, megkönnyebbültem, nem lesz több. Szaké (angolos átírásban sake), azaz a japánok híres rizsbora, ezt kóstoltuk ...
Az igazi csokoládé
Amikor csokit vagy kakaót vásárol az ember, hajlamos megfeledkezni arról, hogy mi fán terem eredetileg. Mert ugye fán terem, hiába érkezik hozzánk csillogó ...
Csak egy gyors, nyári gasztrovideó
Voltak már nagyon igényesen megcsinált videók a magyar vendéglátásban, például a Mák Bisztró vagy a Baldaszti's anyagaira gondolok, de a balatonszemesi Kistücsök ...
Junk food, mint műalkotás
Nem fogok átalakulni képzművészeti bloggá, nem kell megijedni, de éppen friss hír, hogy Damien Hirst egy hamburgert ábrázoló festményt adományozott egy londoni ...
Randizás és evés?
Vigyázat: a nagy nyárra való tekintettel kicsit eltérek most a fine dining és egyéb szakmai témáktól, aki érzékeny erre (elő fog kerülni például a szex szó is!), ...
Világegyél velem Japánban!
Jössz? Életre szóló gasztroéléményekkel gazdagodhatsz, olyanokkal, amik sehol máshol nem megszerezhetők, csakis Japánban. Nekem például életem legjobb ebédje volt a ...
Japánon kívüli japán élmény
A világ legperfekcionistább gasztronépének ételeit a legjobb az eredeti környezetben, azaz Japánban megkóstolni (saját kalandjaim Japánban: kobe steak , fugu , rámen ...
Megvan a lyoni repülőjegyek nyertese
A pár hete meghírdetett lyoni játékra rengeteg pályázat érkezett, ezek közül választottuk ki az AirFrance vezérigazgatójával és az Atout France, a Francia ...
Világevés Heston Blumenthalnál
Heston Blumenthalt, az őrült vegyész külsejű brit séfet talán nem kell bemutatni senkinek sem. Ő az, aki régmúlt idők lakomáit elevenítette fel eképesztő ...
A Michelin-csillagos gourmet fesztivál
Az otthoni Gourmet Fesztiválnak sincs semmi oka a szégyenkezésre, sőt, arányaiban még talán sokkal jobb is, de azért az éttermi fesztiválok legnagyobbja és ...