Én is posztolgattam már időnként különböző nagynevű éttermek és séfek promóciós videóit lelkesen, vannak köztük remekbe szabott példányok, az örök kedvencem ...
Egy balatoni bisztró, ahol úgy sütnek halat, mint a nagyok
A Balaton körüli minőségi étkezés nem egy új probléma, ezért aztán én is minden lehetőséget megragadok, ha van remény valahol. A hétvégén nagyon kellemes ...
Pitypangos hínárfőzelék (videorecept)
Régi családi recept lehet, legalábbis az unokaöcsém, Dávid, szerint. Ha valami nem lenne világos, szerintem pár éven belül majd megválaszolja a felmerülő ...
Baku, a baltáson túl - Lánybúcsú, sajt báránybőrben és a népek barátsága
A megérkezés a WizzAir első bakui járatával egyébként rettentő viccesre sikerült, ugyanis volt komoly fogadóbizottság, amit mi persze egyből ki is használtunk saját ...
A világ talán legjobb fagyija
Édesszájú nem vagyok, de azért a jó fagyira eléggé be tudok lelkesedni. Járom itthon is a fagyizókat, csináltam is egy toplistát régebben , amit illene már ...
Bisztronómia és rögbi Párizsban - Yves Camdeborde interjú
A párizsi éttermekre gondolva elsőként a sok Michelin-csillagos nagymesterekre gondolunk, Joel Robuchon, Guy Savoy, Pierre Gagnaire és a többiekre. Pedig van mögöttük ...
Amikor Lyon jön Budapestre - ecetes csirke
Egyik legnagyobb kedvenc evővárosom, a Rhone-Alpes régióban található Lyon, ahova igyekszem rengetegeszer el is jutni és persze itthon is népszerűsíteni, egyrészt mert ...
Diós-mascarponés tészta 10 perc alatt (recept)
Mivel a Facebook oldalon többen is kérték, gyorsan leírom ezt az egyszerű kis receptet, aminek egyébként meglehetősen finom a végeredménye, és persze variálható ...
Kimaxolni fél év alatt a Michelin-csillagokat havi tízmillió forintért
Ilyet is lehet, a számítógépes játékokból kölcsönzött kifejezéssel élve, minden három Michelin-csillagos éttermet végigehet az a szerencsés, aki ki tud fizetni ...
A világ legnagyobb cukrásza, Pierre Hermé szerint ezé a fűszeré a jövő
Pár héttel ezelőtt abban a szerencsében volt részem, hogy Pierre Hermével, a modern cukrászat legnagyobb alakjával sikerült összehozni egy hosszabb beszélgetést, ...