Már csak kevesebb, mint egy hét van a Bocuse d'Or európai döntőjéig, ami egy grandiózus HoReCa expó keretében zajlik, összeszedtem minden fontosat ezekről.
...
Egy legenda vége: Budapest egyik ikonikus étterme nem nyit ki többé (videó))
Örökre bezárt ma a budapesti Olimpia étterem, a séf-tulajdonos Ádám Csabát elkísértem az "utolsó útjára", hogy méltó emléket állítsunk nekik. 
Akit csak a videó ...
2021. Az év legjobb fine dining menüi
Egy messzemenőkig szubjektív lista, egy furcsa év végén, amikor erősen limitáltak voltak a lehetőségek természetesen, de azért a toplista mindegyik étterme bőven a ...
Bíró Lali megtanítja a németeknek, milyen is az igazi gulyás!
A napokban ment le az egyik országos német televízióban főműsoridőben a lenti 11 perces(!) film, amiben Bíró Lajos alaposan megtanítja a germánokat arra, mi is az ...
Váratlan tapasztalatok, amikre soha nem számítottam volna
- A fehér szarvasgomba is megunható/túladagolható
- Megkóstolhatom Ferran Adrià főztjét
- 100%-osan tökéleteset (akusztikusan, vizuálisan, technikai ...
Gasztrobulvár: Hollywood menni Rosenstein
Rosenstein Tibor nem ijed meg a nagy nevektől.
...
Mi lett és mi lesz a két Michelin-csillagos éttermünkkel, és miért?
Már majdnem egy év eltelt, amióta szétvertem az Onyxot, gondoltam megnézem, sikerült-e már kicsit magukhoz térniük azóta. :)
...
Gasztroemberek, akikről sokat hallunk még 1. rész
Egy mai véletlen találkozás.
...
Egy új magyar csillagos, ami csak félig magyar. Megmutatom az Essenciát!
Az egyik új hazai Michelin-csillagosban egyszerre elérhetők a hazai és a portugál gasztronómia izgalmai.
Egy nagyon portugál befejezés (az előtérben)
...
BRÉKING: Itt vannak a legfrissebb Michelin-csillagok!
Tavaly végül júniusban adták ki a Budapestet is tartalmazó Main Cities of Europe Michelin kalauzt. Idén a szokásos márciusi időpont helyett végül mára csúszott a ...