Szokás szerint a Hungexpo szervezi a SIRHA Budapest nemzetközi élelmiszeripari és HORECA szakkiállítást, idén március 3-5. között lesz az eddigieknél is sokszínűbb a szakmai vásár!
A SIRHA Budapest Közép-Európa legnagyobb élelmiszeripari és HORECA szakkiállítása, idén már hetedszer gyűlnek össze a régió legjobb vendéglátói és gasztronómiai szakemberei.
Idén különösen nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy kizárólag B2B szakemberek találkozóhelye legyen az esemény: a HoReCa a vendéglátóipar és a vendéglátással összefüggő szolgáltatások szektorának összefoglaló elnevezése (Hotels, Restaurants, Cafés, azaz szállodák, éttermek, kávéházak) szakemberei gyűlnek össze három napon keresztül ezen a legfontosabb üzleti fórumukon.
A hagyományosabb megoldásokon túl természetesen idén is hatalmas szerepet játszanak a jövőbe mutató, modern megoldások, legyen szó akár szolgáltatásokról, akár eszközökről, vagy más termékekről. Ezeknek a bemutatkozására már hagyományosan a Future Store, a jövő Áruháza. Emellett a szakmai zsűri által kiválasztott 20 ígéretes, vendéglátóipari start-up is bemutatkozhat a START UP SZIGET-en.
A SIRHA Budapest díszvendége Olaszország lesz, ami az olasz kiállítók körében is megmutatkozik majd. Az ITA (Italian Trade Agency) szervezésében az ITA standján rekordmennyiségű, összesen 29 olasz élelmiszergyártó hozza el a legkiválóbb termékeit, sajtok, felvágottak, tészták, kávék, olívaolajok, szószok és számos más különlegesség képviseli az UNESCO világörökséghez tartozó olasz konyhát, nápolyi pizzashow és fagyibemutató is lesz, de izgalmas újdonság lesz a nemrég megalakult FUPI, azaz a Magyar Pizza Szövetség bemutatkozása is, aminek a fénypontja természetesen az Első Magyar Pizza Bajnokság megrendezése lesz.
Erősebben jelenik meg a borkultúra is: újdonság lesz az önálló Magyar Borsziget és az Aux Vignobles! francia borok kiállítása.
További szakmai versenyekre is sor kerül: a cukrászok, és a cukrásztanulók a Pataki János Emlékversenyen mérhetik össze tudásukat, Fagylalt Kaland kreatív fagylaltverseny, Közétkeztetési szakácsverseny és „Az év mentes séfje” verseny döntője is, hogy csak néhányat emeljünk ki a gazdag kínálatból.
További információk:
SIRHA Budapest
2026. március 3-5
Helyszín:1101 Budapest, Albertirsai út 10.
Az esemény hivatalos weboldala.
A SIRHA Budapest 2026 programkínálatáról részletesebben.
