Ferran Adria, a sok éven keresztül a világ legjobb éttermének megválasztott El Bulli zseniális séfjének döntése, hogy bezárja az éttermet, ahova pedig lehetetlen ...

Az elmúlt pár napomban kivételesen majdnem teljesen alárendeltem a táplálkozásomat egy másik célnak. Ez a másik cél az, amiről már írtam korábban, a világevés ...

A tegnapi nap az egészséges kütyük beszerzéséről szólt, de a tesztelés még mindkettőnél hátra van.
A vasárnapi BMW Frankfurti maratonhoz éppen időben megérkezett ...

[update1: közben meg is akartam volna kóstolni, de a budaörsi Tescóban sajnos épp nem volt, csak a (hűlt) helye... És megpróbálom kideríteni a származását is.]
...

Stájerország (Ausztria zöld szíve) nem feltétlenül a gasztronómiájáról híres itthon, pedig bőven vannak ott is felfedezni valók, éttermekben is, ételekben is. ...

A recept itt található!

Itt pedig további gasztrokalandjaim az Amalfi-parton .

Jövő szerdán Világevő Vietnami Vacsora!

Emberi tulajdonság, hogy nagyon szeretjük az utópiákat, miközben sokan a világvégét prognosztizálják, vannak akik inkább csak a gasztronómia jövőjével ...

Ha nem is a mai esős idővel, de nekem talán az ősz az igazi kedvencem a Balatonon. Főleg olyankor, amikor már elindul az új étlap a Kistücsökben, Szemesen, tele őszi ...

Sokszor hangsúlyoztam már, hogy nem vagyok édesszájú, de Franciaországban és Olaszországban valahogy ez mindig máshogy működik. Így aztán itt az Amalfi-parton sem ...

8000-en vagyunk a Facebookon , köszönöm mindenkinek a bizalmat, ez már egy kisebb focistadionnyi ínyencet jelent! Ennek örömére holnap reggel neki is indulok egy komoly ...