Két barátom épp a világ legjobb pizzériájából jelentkezett be Nápolyban, erről eszembe jutott, hogy mennyire fantasztikus élmény volt... Közben kiderült, hogy ...
VILLÁMJÁTÉK: Kedd estére izgalmas sushiprogram
Már elég sokat foglalkoztam a filmmel, amit ugyan megkaptam azóta, de nem akartam megnézni, akkora csemege, hogy inkább moziban szeretném látni először. Ennek ...
Népszerű tévedések a Michelin-csillagról 2.
[ Az előzmények és a bevezető itt. ]
Egy igazán drága étel van: a nem jó étel.
Nagyon sokszor kapok olyan kérdés ismerősöktől és ismeretlenektől egyaránt, ...
Ceviche - A legnagyobb perui kedvenc (recept)
Peruban az is rettenetesen szimpatikus volt, hogy nem egy sok órán át készülő, rengeteg egzotikus alapanyagot és technológiát vagy eszközt igénylő étel a ...
Népszerű tévedések a Michelin-csillagról
Rengeteg tévhit kering a Michelin-csillagokról, a kiosztásukról, az odaítélésükről, a visszadásukról, a hatásukról. Kicsit igyekszem tiszta vizet önteni a pohárba.
...Virágporos gasztroművészeti vetélkedő
Tegnap kipróbáltam a virágport panna cotta tetejére szórva. Engem eddig elkerültek a túl egészséges dolgok és egyrészt nagyon ízlett, másrészt gyorsan megbeszéltem ...
A legjobb karácsonyi gasztroajándékok 2012.
Túléltük a Mikulást, ennek alkalmából végképp ideje elgondolkozni azon, hogy az ínyenc barátoknak/partnernek/családtagnak érdemes-e megvenni karácsonyra a Nagy ...
Mit kérdeznél a világ legjobb szakácsnőjétől?
Holnap este ismét találkozni fogok a 3 Michelin-csillagos zsenivel, Anne-Sophie Pic-kel, és elvileg újra lehetőségem lesz beszélgetni is vele. (A múltkori beszélgetés ...
Exkluzív konyhai kalandok a Costes-ben a sok kicsi keretében!
Tavaly szerencsére nagyon népszerű volt a Costes étteremmel közös Világevő felajánlás, így nem szeretnénk változtatni a győztes csapaton, idén is hasonlóan ...
A város legjobb ebédje?
Kell a végére az a kérdőjel, mert ezúttal nem volt időm olyan átfogó kutatásokat folytatni, mint a tavalyi végső választás előtt, de a mai ebédem olyan komoly ...