Közvetlenül az asztalnál készül el a hihetetlenül finom sajttorta, íme a teljes recept és az elkészítés videón, gyerekjáték az egész!
A világ legjobb pisztáciája, és a belőle készülő fenomenális édességek
Bár természetesen nem kóstoltam (még) végig a világ összes pisztáciáját, de ebben a kérdésben (is) megbízom a világ - szerintem - legjobb séfjében, René Redzepiben, akinek vittem is egy kilót szuvenírként. És van belőle vad is, amiből kávé készül!
Tervezek egy török túrát tavaszra, jelentkezzen…
Miért estek ki a Michelin Kalauzból a világ leghíresebb sushiséfjei?
A japán Michelin Kalauz bemutató eseményének legnagyobb visszhangot kiváltó híre az volt, hogy a legendás Jiro és a szintén nem csak Magyarországon világhírű Sushi Saito is elvesztette csillagjait, ráadásul 3-3 volt nekik.De miért? A hivatalos, és a jól informált verzió.
Jövő őszre erősen érik…
Egy tökéletes limai reggeli - a perui szendvicsek titka
Peru talán legkevésbé híres specialitása a sanguich, vagy sanguch, ami első látásra egy sima szendvicsnek tűnik, pedig sokkal több annál!
Az olasz étteremek luxusligája 2. rész - Osteria Francescana
A LEGNAGYOBBOSTERIA FRANCESCANA41121 Modena, Via Stella 22.osteriafrancescana.itSÉF: Massimo BotturaDÍJAK: 3 Michelin-csillag, a világ legjobb étterme 2018-banEMBLEMATIKUS FOGÁS: „Hoppá, elejtettem a citromtartot”KINEK? Filozofikus érdeklődésű elszántak számára.
Az első rész a bevezetővel. A…
Az olasz étteremek luxusligája 1. rész - Le Calandre
Az étterem emblematikus étele
Az olasz konyháról – tulajdonképpen teljes joggal – alapvetően azt terjedt el, hogy a legegyszerűbb ételekben tud igazán nagyon nagyot alkotni. Három-négy alkotóelemből is hihetetlenül finomat főz bármelyik olasz mamma: víz, liszt, olívaolaj, sajt, paradicsom,…
A legfinomabb thai édesség: ragacsos rizs mangóval, azaz thaiberizs
Aki valaha kóstolta már, nem hiszem, hogy ne akarta volna utána újra és újra enni, igazi addiktív édesség, személyesen voltam tanúja rengeteg ember rákattanásának. Itt a recept, egy autentikus, és egy magyarosított, amihez nem kell egzotikus gyümölcs sem, mégis szuper.
Elindult a VLOG, épp…
Feröer-szigetek: amit feltétlenül érdemes tudni
Elkészült az első vlogom, azaz a Világevő Vlog első része, amiben a Feröer-szigetek a téma.
Szeretnél fantasztikus ételeket enni a francia riviérán, de olcsón?
Nem lehetetlen a dolog. Sőt, kifejezetten lehetséges, csak éppen ismerni kell a legjobb helyeket, ahol gyakran akár egy háromfogásos kiváló ebédet is megkapsz gyakorlatilag gyorséttermi árszínvonalon.
Egy példamutató város, ahova nem tudták betenni a lábukat a multik
Van egy egészen különleges város, ahol sikeresen nemet mondtak a multiknak, és a nagy közértláncok helyett inkább a helyi termelők szerveztek maguknak szupermarketet. És ráadásul milyen jót!