Közvetlenül az asztalnál készül el a hihetetlenül finom sajttorta, íme a teljes recept és az elkészítés videón, gyerekjáték az egész!
Ferran Adria, az élő legenda ugyan már visszavonult, de öccse, Albert Adria viszi tovább a családi hagyományokat. Tegnap a Tickets-ben vacsoráztam, ahol különösen magas az El Bulli emblematikus ételeinek előfordulási aránya, írok is majd részletesen az élményről, de előbb gyorsan a sajttorta, aki nem követ Instagramon, lemaradhatott róla:
Aki utánacsinálja, garantáltan a karácsonyi vacsora sztárja lesz! [Videót feltétlenül VÉGIGnézni!]
View this post on Instagram
Íme a végeredmény, fantasztikus lett:
Aki mégis a baszk változatra szavazni, itt a kedvencem, és sikerült a receptjét is rekonstruálni, nyugi, nem a fenti stílusban!
Február utolsó hétvégéjén lesz egy barcelonai világevés, fine dining is, érdeklődni emailben lehet (cím: vilagevo@gmail.com, tárgy: Barcelona)
