Az újraéledő budapesti gasztroszcéna következő örömteli állomása a héten megnyitó fine dining étterem, ahol 30 év alatt van az átlagéletkor, és nagyon erős halas és vegán kóstoló menü is van, a hagyományosabb mellett. Íme.

[Folyamatosan frissül!] Rengetegen várjuk már, hogy végre lehessen újra étterembe menni, összegyűjtöm a legjobb hazai helyekkel kapcsolatos fontos információkat az újranyitásról. Percről-percre változik a helyzet, így érdemes gyakran visszatérni ide, frissítem mindig a legújabb adatokkal. A…

Mi lett a csillagos éttermek sorsa? Mi lesz a fine dining jövője, lesz-e egyáltalán? És ki lehet a járvány nyertese? 

Tovább folytattam az otthoni gurméskodási lehetőségek tesztelését, ezúttal bővítve a kínálatot pár különleges megoldással a legelegánsabbtól az egzotikusabbakig. A héten megvolt az első Világevő Talks!

  Fekete Gergő 5 éve nyitotta meg pékségét, azóta már az egyik legnépszerűbb magyar pék, aki kiváló termékei mellett szerénységével is kitűnik. 

A pár perces tudósításairól híres amerikai hírcsatorna egy teljes (kereskedelmi) félórát szán arra, hogy bemutassa a legmenőbb budapesti fine dining éttermeket és séfjeiket!

A LEGNAGYOBBOSTERIA FRANCESCANA41121 Modena, Via Stella 22.osteriafrancescana.itSÉF: Massimo BotturaDÍJAK: 3 Michelin-csillag, a világ legjobb étterme 2018-banEMBLEMATIKUS FOGÁS: „Hoppá, elejtettem a citromtartot”KINEK? Filozofikus érdeklődésű elszántak számára. Az első rész a bevezetővel. A…

Ha igen a válasz, akkor nem lesz nehéz megérteni, hogy mi is az az Alchemist. A legelmebetegebb és legcsodálatosabb élményétterem a világon. Ott voltam a nyitóesten, megmutatom. (Na jó, megpróbálom megmutatni...)

Mi a helyzet a nemzetközileg ma legsikeresebb hazai séffel, Palágyi Eszter tényleg elhagyja a Costest-? A választ nem egyszerű értelmezni, de az biztos, hogy hatalmas változások vannak az első magyar csillagos étterem háza táján.

Élő közvetítés – szokás szerint – egyenesen a történések epicentrumából! [folyamatosan frissítve!][kedves újságíró, amennyiben innen veszel át információt, kérlek jelezd szövegben is, és linkelj is!]