[Folyamatosan frissül!]
Rengetegen várjuk már, hogy végre lehessen újra étterembe menni, összegyűjtöm a legjobb hazai helyekkel kapcsolatos fontos információkat az újranyitásról. Percről-percre változik a helyzet, így érdemes gyakran visszatérni ide, frissítem mindig a legújabb adatokkal.
A fotót az AlpiNN nevű étteremben készítettem, a Dolomitokban
A sorrend eklektikus, de a lényeg, hogy a lenti éttermek természetesen egyben ajánlottak is, csupa olyan hely, akik megérdemlik, hogy támogassuk őket ebben a nehéz időszakban!
Először is a Budapesten kívüli éttermek:
Anyukám mondta, Encs
Május 20-án nyit az Anyukám mondta, egyelőre szűkített étlappal, és több family-style, comfort food fogással. Foglalás javasolt!
Kistücsök, Balatonszemes
Május 20-án nyit a Kistücsök, hatalmas terasszal, továbbra is szeonális éls regionális fogásokkal főleg, de van egy óriási újdonság is: a régiónk ízei VEGÁN menü! És még hangsúlyosabbak a balatoni borok. Foglalás javasolt!
És közben készül a gasztrohotel is.
Rév Csárda, Érsekcsanád
Május 8-án újranyitott a Rév csárda, továbbra is a bevált, szűk étlappal és a kellő távolság már eleve meg is volt korábban, így nem nagyon volt szükség semmi változásra, persze higiéniában még fokozottabb a figyelem.
La Mareda, Győr
Május 14-én már kinyitott a La Mareda, szűkebb étlappal és délben menüvel. Május 18-án már nyit a belső 3 terem is. Június 1-től pedig visszatér a normál étlap.
Natura Hill, Zebegény
Az egyik legszebb kilátással rendelkező étterem (és minihotel), a Natura Hill május 22-én nyit ki a nem szállóvendégek számára is, és minden nap nyitva tart. Foglalás javasolt!
Almalomb, Hosszúhetény
Május 20-án nyit az Almalomb, tavaszi étlappal és változatlan koncepcióval.
Palkonyha, Palkonya
Május 22-én indul teljes gőzzel a Palkonyha, óriási tervekkel, a teraszon lazább kínálattal (lassú kelesztésű vadkovászos pizza, tészták, stb.) majd a belső teremben a korábban megszokott ötfogásos vacsorákkal. És közben készül az új szárny is a panziónak.
Pajta, Őriszentpéter
Május 15-én újranyitott a Pajta, péntektől-vasárnapig alapvetően a teraszon fogadják a vendégeket, de rossz idő esetén mostantól a beltér is rendelkezésre áll. Hetente változó 10-tételes étlap és kétféle kóstoló menü várja a vendégeket. [Este csak a menük] Foglalás javasolt!
bEAT, Székesfehérvár
Május 15-től már nyitva a terasz, május 18-tól pedig a beltér is a bEAT-ben. Az első héten csak szűkített, kb 20-tételes menüvel és napi menüvel dolgoznak.
Sauska48, Villány
A szuper terasz már kinyitott a Sauska48-ban, üzemel, de egyelőre szűkített az étlap és a nyitvatartás is, mivel a szálláshelyke még kivárnak, így napközbenre összepontosul a tevékenység.
Platán, Tata
Május 9-én nyitott a fantasztikus Platán terasza, széthúzott ültetéssel. Május 18-tól már bent is le lehet majd ülni, de ennek jó időben kicsi a jelentősége. Az étteremben fokozatosan szétválik a bisztrósabb kinti szál és a benti gourmet-vonal. Hétvégén foglalás ajánlott!
Hamarosan jönnek a budapestiek is!
Addig is érdemes nézni a Világevő Talks eddig részeit, kedden jön a következő!