Még a legelső erdőbényei napokon voltam utoljára, aztán most végre sikerült eljutnom újra erre a hihetetlenül hangulatos falusi fesztiválra, ami fehérborrajongók számára végképp kötelező. Akkor Nyíregyházáról, a strandvízilabda bajnokság döntőjéről mentem át, ahol…
Nem először jártam már Villányban, és mindig megfogadom, hogy megírom végre a kedvenc szálláshelyemről a kis beszámolót, mert méltó arra, hogy megismerjétek. Most végre sikerült fotókat is csinálnom, íme.
Villány eleve az a vidéke Magyarországnak, ahol nagyon nehéz…
Ma reggel lezártam a közönségszavazást, így előállt a végleges sorrend a Gourmet Fesztivál legjobb desszertjéről. És ahogy ígértem, közzéteszem a nyertes receptjét is!A dolog legfőbb tanulsága, hogy az újragondolos nem egy szitokszó, ha kell profizmussal és kreativitással…
Keressük a legjobb desszertet a Gourmet Fesztiválról, a szavazásba felvettem a teljes hivatalos étlap összes tételét, akár többet is ki lehet választani, nálam például hármas befutó van, amik közül nehéz lenne egyet kiválasztani. A nyilvános szavazáson egyelőre a Gresham,…
A következő sorok kivételesen nem tőlem származnak, hanem Liktor Esztertől, és a most zajló Gourmet Fesztivál fontosságáról (is) szólnak, szerintem nagyon megéri elolvasni! Ma van a zárónap.[Rengeteg fotó a kóstolt ételekről itt.] Innentől Eszteré a szó:
Évekkel ezelőtt…
Tegnap megvolt a szakmai nap, kóstoltunk rendíthetetlenül, de még így is csak a választék elenyésző töredékét sikerült, pedig még okos kis lista is készület előre, hogy miket nem szabad kihagyni, persze sok kimaradt mégis. De így is volt rengeteg jó, hihetetlen nagy a választék…
Bár az az igazi, ha sikerül a saját éttermében meglátogatni és megkóstolni egy séfet (és az ételeit), azért van sok szépség azokban a fesztiválokban is, amik egy helyen könnyen elérhetővé tesznek olyan különlegességeket, amikhez amúgy rengeteg kellene utazgatni, és gyakran az…
Az otthoni Gourmet Fesztiválnak sincs semmi oka a szégyenkezésre, sőt, arányaiban még talán sokkal jobb is, de azért az éttermi fesztiválok legnagyobbja és legizgalmasabbja a londoni Taste of London. Jártam már pár évvel ezelőtt is párszor itt, de idén kiemelkedően jól sikerült,…
...akkor szerintem egyetértünk abban, hogy a Gourmet Fesztivál a legfontosabb hazai esemény a témában. Elfogult vagyok vele, mert kicsit a kitalálásában is részt vettem, és közben pedig a gasztroszínpadon házigazda/műsorvezető is voltam idén is, de azért szerintem meg tudom…
Van a Sziget fesztiválnak rengeteg konkurense világszerte, méretre, árra, színvonalra óriási változatosságot mutatnak a nyári bulik, de egyvalamiben biztos, hogy egyedül áll: Michelin-csillagos backstage étterme senki másnak nincs. Megkóstoltam. Így aztán exkluzív összeállítást…