Az Omnivore egy egészen furcsa elegye egy magas szintű séfkonferenciának és egy gasztrofesztiválnak, tele meglepetésekkel. Csak egy biztos, hogy izgalmas és különleges lesz. 

Néhány kedvenc és érdekesség az idei kínálatból a Gourmet Fesztiválról. ***-gal jelölve azok a tételek, amiket óriási hiba lenne kihagyni! És itt továbbra is lehet találkozni személyesen is a séfekkel, akár két példányban is!

Egy gyors körkép az első napról, szokás szerint alaposan kitettek magukért az éttermek. Ezeket kóstoltam.  Dudás tesók, Anyukám mondta (Encs)

A valaha volt legnagyobb gasztrofesztivált rendezik meg október elején Bécsben. A szervezők (balról): Fransisca Tan, Kristina Höller, Klaus Buttenhauser Kifejezetten nagyon szeretem Bécset, ahol a klasszikusokon túl, mint a tafelpitz, schnitzel és smarrni, rengeteg izgalmas…

Nagyon kellemesen meglepődtem a Vörösmarty téren tegnap! Először is nyilván az időjárástól lepődtem meg nagyon kellemesen, hiszen szinte nyár volt, de ezután is folytatódott a dolog, mondjuk a szuvenírárusoktól még nem jöttem lázba, de az talán az én hibám is,…

Voltam az utóbbi időben pár fesztiválon, ahol megnéztem a gasztronómiai kínálatot és eléggé meglepődtem a hazaiakkal összehasonlítva. Persze nem a backstage-re gondolok, abban nyilván a Sziget eleve komoly előnnyel indul azzal, hogy az egyik fő tulajdonosnak éppen…

Van! Mindjárt meg is mondom melyik, de előbb nézzük meg, hogy mit tud a londoniak büszkesége, nem keveset, például a világ legjobb séfjének bemutatóját, sok-sok világsztárt, és fantasztikus környezetben lenyűgöző választékot.  Voltam már párszor a Taste of Londonon,…

Gyors körkép a Gourmet Fesztiválról, a szakmai napon kóstolt ételekről és néhány hangulatfotó. Olyan elképesztő a kínálat, hogy persze a töredékét se sikerült megnézni, de szerencsére itt a péntek-szombat-vasárnap.  Na ez kinek a csuklója vajon? Ma kóstolok és…

Eljött végre a május, aminek a másik végén következik a kedvenc gasztroprogramom (elfogult vagyok), a Gourmet Fesztivál. Ami egyrészt jobb lesz, mint valaha (elfogult vagyok), másrészt pedig lehet rá belépőket nyerni nálam. És még annál is sokkal jobb dolgokat! Most.   Szóval…