Kedvenc kenyerek és kenyerezések az elmúlt évből. 

Már a sokadik látogatásom volt Kis-Lengyelországban, de ezúttal a fine dining éttermeket is sikerült alaposabban kipróbálni, na és szuper jó új helyek is vannak!  Disclaimer: Az utazást a Lengyel Turisztikai Ügynökség szervezte és támogatta

 Rengeteg pirospaprika? Nem túl kedvező előjel egy étteremben. Mostanáig.

Ma megjelentek az OAD (Opinionated About Dining) európai toplistái, rajtuk két hazai étteremmel...

Meglehetősen furcsa dolgok hallatszottak hónapokig az egyetlen hazai két Michelin-csillagos háza tájáról: bázisdemokrácia és furcsa átalakulás, nem is beszélve az étterem porig rombolásáról. Na de mi a helyzet, és főleg: mire jó ez?

 Rácz Jenő frissen nyitott étterme a közbeszéd tárgya, megnéztem, mit főzött ki a Shanghaiban edződött séf! 

A teraszos sorozat második állomása elsőre talán meglepő lehet: Budaörs!

Utazgatás helyett marad egyelőre a tervezgetés, és a visszaemlékezés, Ausztriát nagyon tudom ajánlani az újranyitás után, ugyanis hihetetlenül magas színvonalú szolgáltatásokkal várnak minden turistát. 

Wolfgang Puck, séf hosszú kitérő után "talál vissza" Közép-Európába, az osztrák (karintiai) származású séf útja a Beverly Hillsen található két Michelin-csillagosa után vezet erre.

A COVID-19 rengeteg borzalma mellett van 1-2 egészen meglepő pozitív következménye is. Például simán lehet otthonra szervezni Michelin-csillagos ünneplést.