Utazgatás helyett marad egyelőre a tervezgetés, és a visszaemlékezés, Ausztriát nagyon tudom ajánlani az újranyitás után, ugyanis hihetetlenül magas színvonalú szolgáltatásokkal várnak minden turistát. 
Íme 5 személyes kedvencem Ausztriából:
1. Smarrni, vagyis császármorzsa
Csak éppen nem az itthon szokásos daramorzsa, hanem az "igazi" könnyed, izgalmas, fantasztikus kaiserschmarrn', épp úgy, ahogy Tirolban ettem elképesztő kulisszák között, és aztán sikerült is megkapnom a készítőktől az eredeti receptet, amit itt lehet elolvasni.
2. Karintiai tájak
Írtam már Karintiáról már párszor, az egyik leggyönyörűbb osztrák tartomány, bár egy kicsit utazni kell hozzá, de ez bőven megtérül, annyira változatos, tiszta és szuper hely. Tele ivóvíz tisztaságú tavakkal, hegyekkel, kirándulási lehetőségekkel, és egyébként sok nagyon jó gasztronómiai, családi és egyéb programlehetőséggel is. Itt most a tájakat emelném ki, íme pár kedvenc saját fotóm:
3. Éttermek: fine dining kedvencek Ausztriából
Elsőként például a bécsi Steirereck, amiről írtam részletesebb beszámolót is korábban, de kiemeltem néhány különlegesen izgalmas ételüket is. Például a méhviszban az asztalnál elkészülő lazac(pisztráng)ról.
Vagy a Döllerer Salzburg közelében, ahol elég szuper a vacsora is, de a reggeli is egyedülálló!
Na meg a bécsi Filippou, a görög, aki kicsit sem görög a fine dining éttermében.
Vagy a Taubenkobel, ahol a kenyér egy külön fogás, de minden más is figyelemre méltó.
4. Program: bécsi múzeumok
A kedvenc bécsi múzeumaimban időnként egészen elképesztő időszakos kiállítások vannak (pl: Dürer, Breughel, de persze modernek is, stb.), amikre elég kíváncsi a helyi közönség is, szóval érdemes előre megvásárolni a jegyet onlinem, elkerülve a sorbanállást. Albertina, MQ, Kunsthistorisches, Kunstforum, ha egyszer újraindul az élet, ezeket mindenképpen érdemes figyelni majd!
5. Borok és tájak: Wachau
Meglepően közel van Wachau, Bécstől mindössze 1 óra autózásnyira, és gyönyörű tájak, na meg hozzájuk méltó borok bőséges választéka vár, és bónuszként a Willendorfi Vénusz!
És itt van az egyik kedvenc ausztriai éttermem is, a legendás Landhaus Bacher.
