A délkelet-ázsiai konyhák egyik legnépszerűbbje, a thai konyha szerencsére több autentikus étteremmel is képviselteti magát, ezeket mutatom be kicsit részletesebben.  

A kőbányai Chinatown egyre inkább kivívja az egzotikus konyha rajongóinak figyelmét, de lesz-e nekünk egyszer Kis Tokiónk? És ha igen, hol?  

 A hazai étteremkultúrának több súlyos baja is van, és ezúttal a járványra nem is gondolok, egyszerűen kevés az elérhető, érthető és otthonos kisvendéglő, ahol a tömegek megszerethetnék és megtanulhatnák az éttermezés lényegét.

Még a karantén alatt indult be igazán az otthon befejezhető ételrendelés trendje, és úgy tűnik szerencsére, hogy nem is fog elmúlni, hiszen van egy csomó előnye. Kipróbáltam két Wolt DIY-csomagot. (x)

 99%-ban csak saját élményeken alapuló, saját tartalmakat teszek ki a blogra, de ezt túl jó ahhoz, hogy ne osszam meg.  

Az újraéledő budapesti gasztroszcéna következő örömteli állomása a héten megnyitó fine dining étterem, ahol 30 év alatt van az átlagéletkor, és nagyon erős halas és vegán kóstoló menü is van, a hagyományosabb mellett. Íme.

A Világ Legjobb 50 Étterme mellett egy egyelőre kevésbé ismert, de annál hasznosabb listára került fel pár magyar étterem is különböző kategóriákban!

Nem véletlenül szerepel Reitbauer étterme már sok éve a világ legjobb éttermeinek szűk toplistájában, a séf a járvány előtt, közben és azután is fantasztikusan teljesít. Emberileg és gasztronómiailag egyaránt. 

A korábbi posztban a vidéki legjobbak újranyitását már megírtam, most jöjjönek a legjobb budapestiek, csillagostól a bisztróig!  

Facebook-posztja miatt bukta a csillagját egy séf, soha nem volt még ilyen a kalauz évszázados történetében.