![Breaking! Felragyogtak a 2023-as Michelin-csillagok! [Folyamatosan frissül]](https://m.blog.hu/vi/vilagevo/image/.thumbs/30/307f749aa91141892053c5a6436bea76.png)
Nem volt egyszerű lemondani a legfontosabb hobbimról, a "szakmámról" és egy nagyon fontos örömforrásról: az evésről.
Alapvetően mindenevő vagyok, ...
Torkos Csütörtök: foglaltál már?
Akár a Nobuban is ehetsz féláron március 10-én, de ehhez nagyon gyorsnak kell lenned a foglalással!
Léböjt közben (a felén már túl vagyok, egy ...
Michelin-csillagok és szilárd táplálék nélkül
Ma délután megszűnik a jó világ, vagy legalábbis átmenetileg felfüggesztem, bevonulok egy egy hetes, bentlakásos léböjtkúrára.
A kép nem a ...
Világevő-cameo egy nagyszerű Bocuse-portréfilmben
A Deutsche Welle tévécsatorna riporterével együtt kalandoztam pár napot Lyonban, így nekem is jutott néhány (milli)szekundumnyi hírnév a Paul Bocuse ...
Vaj még nem volt ilyen menő
Vigyázat, ez egy reklámfilm, de szerintem van legalább akkora élmény, mint valamelyik utopisztikus filmeposz Hollywoodból:
Azonnal kérek egy omlettet!
...
Indulás Londonba!
Pár óra múlva indulok Londonba, újabb gasztroélmények gyűjtésére. [ Korábbi londoni világevéseim ]
A cél végigenni az összes Michelin-csillagos ...
Három csillagos ebéd Paul Bocuse-nél: a Bresse-i csirke (videóval)
A lyoni és francia csúcsszínvonalú gasztronómia atyjáról, Paul Bocuse-ről már annyi helyen elmondtak minden fontosat (még én is pár dolgot, és ...
Bocuse d'Or 2011. A győztes ételek.
Íme a Bocuse d'Or győztesének, a dán versenyzőnek ételei:
(ezúttal kivételesen NEM saját fotók, fotók: SIRHA)
Hal:
Hús:
részletek később.
Megvan a Bocuse d'Or győztese! Elsőként a Világevőn!
Bejelentkezés a helyszinről:
1. Dánia!
Rasmus Kofoed, egy Michelin-csillagos, 1974-es születésű séf, étterme, a koppenhágai Geranium 2008-ban kapott ...
Kiköpni, nem lenyelni! - Szex és Hamburg
[Szolgálati közlemény: Bocuse d'Or 2011 , Lyon, a végeredmény elsőként a Világevő Facebook oldalon lesz olvasható ma délután!]
Hamburgban jártam ...