Kijött az OAD legjobb európai éttermeket tartalmazó listája, rajta 1-2 magyar étteremmel! 
Az OAD (Opinionated About Dining, itt írtam a koncepcióról, és hogy miért olyan hasznos, kicsit részletesebben) nagyon használható listákat készít a foodiekból álló szavazók segítségével, akiknek a szavazata súlyozva van aszerint, hogy mennyire tapasztaltak, azaz azoknak sokkal többet ér az értékelése, aki rengeteg csúcsétteremben eszik. (Itt van a top szavazók listája, 63. helyen van egy magyar is!)
Nézzük az eredményeket:
1. Alchemist, Koppenhága, Dánia
View this post on Instagram
2. Frantzén, Stockholm, Svédország
View this post on Instagram
3. Etxebarri, Axpe, Spanyolország
View this post on Instagram
4. Bagá, Jaén, Spanyolország
5. Desde 1911, Madrid, Spanyolország
6. Andreas Caminada, Fürstenau, Svájc
7. Quique Dacosta, Dénia, Spanyolország
8. Geranium, Koppenhága, Dánia
9. Lido 84, Gardone Riviera, Olaszország
10. De Librije, Zwolle, Hollandia
Természetesen - ahogy minden létező toplistával - ezzel a listával is lehet vitatkozni, de tapasztalataim szerint ez a leginkább használható ahhoz, hogy kiváló éttermeket találjunk.
És a magyar szempontból izgalmas részek:
egyelőre sajnos senki sem az első 150-ben, de jövőre talán már igen. Addig is be kell érnünk azzal a szintén nem rossz eredménnyel, hogy a listára felkerülő top30 egyike magyar (8. a Salt!), és a "verseny" kiélezettségét jelzi, hogy az újak között 1. helyen szereplő, egyébként fantasztikus, müncheni JAN étterem a 3 Michelin-csillagjával együtt is csak a 133. helyen végzett az összesírésben.
Két hazai étterem végzett végül nagyon ajánlottként (highly recommended): a Babel és a Salt, két hazai pedig ajánlottként (recommended): a Costes és a Laurel.
Vannak magyarok az egyszerűbb (casual) éttermek toplistáján is:
84. helyen a Stand25!
Ajánlott a Rosenstein és a Borkonyha.
Jövőre még jobb eredményeket várok!
