Gondolkoztam ennél kicsit hatásvadászabb címeken is, de aztán végül úgy éreztem, hogy ehhez a fantasztikus nőhöz, ehhez a zseniális vacsoraélményhez csak ez az egyszerű cím passzol. Pedig nem kérdés, hogy az - egyetlen franciaországi nőként - három Michelin-csillagos…
Korai kelés és kemény nap vár rám holnap (ma) a Bocuse Intézetben, az első napon, de azért röviden és gyorsan egy kis beszámoló. Délután megérkeztem Lyonba, gyönyörű őszi idő fogadott, jártam már itt télen is, nyár végén is, de talán az ősz passzol a legjobban ehhez a…
Hamarosan folytatódik a csodálatos olasz mamma sztorija, benne a sokak által követelt citromos süti receptjével, de előbb egy aktuális téma: megkezdődött a Coke Club Gasztrohetek, amiben szervezőként én is részt veszek, utolsó köre, így a szezon vége felé közeledve, ezúttal…
Van a Sziget fesztiválnak rengeteg konkurense világszerte, méretre, árra, színvonalra óriási változatosságot mutatnak a nyári bulik, de egyvalamiben biztos, hogy egyedül áll: Michelin-csillagos backstage étterme senki másnak nincs. Megkóstoltam. Így aztán exkluzív összeállítást…
A Coke Clubbal közösen szervezett siófoki gasztrohetek keretében 4 héten keresztül 4 gasztroblogger 2-2 fogását lehet megkóstolni a Club éttermében. Minden héten játék is van, annak nyertesei a bloggerrel (és velem) vacsoráznak péntek este, plusz VIP-jegyeket és egyéb…
A párizsi gasztrotúrám végére ugrom, ugyanis olyan durva és emlékezetes volt a keddi nap, hogy úgyse tudok másra gondolni, amíg azt fel nem dolgozom. Csak emlékeztetőül: hétfőn a 3 Michelin-csillagos Pierre Gagniere-ben ebédeltem, aznap pedig Pierre Hermé-nél kóstolgattam…
Tavaly télen-tavasszal tettem egy hosszabb túrát Délkelet-Ázsiában, aminek az első állomása Hong Kong volt. A kínai konyháról nem igazán derül ki itt Európában, hogy mennyire izgalmas, színes és magas minőségű, itt viszont volt alkalmam megtanulni tisztelni. Van élet a…
Nem szoktam vicces videókat közzétenni, főleg nem állatosakat, de ennek szerintem itt a helye: FB-on csatlakozás szigorúan önkéntes alapon, de nagyon javasolt!
Húsfüggő vagyok, és ezen nem is akarok változtatni. De néha-néha megtörtént már, hogy főételként valami húsmentes fogást kértem, olyan azonban még soha, hogy kifejezetten egy vegetáriánus étterembe menjek el. Kissé talán provokatív a festmény... Ebben persze az is benne van,…
Minden valamirevaló síelés egyik legfontosabb része a hüttébe bevonulás és a szükséges(nél több) energiamennyiség pótlása. Ilyenkor az ember az addig csúszásteljesítménytől függetlenül tökéletesen jó lelkiismerettel tolja a finomságokat, hiszen az életben maradás a tét,…