Így kezdődik. És a panoráma is megunhatatlan, de ráadásul most hétvégén még a Ádám Csaba (Olimpia) menüje van!
NOMA
Négy betű, lehetetlen bejutni, pedig az egész világ ezt akarja. Mi az? Nem, nem az. Hanem a Noma. Koppenhága és az egész világ legjobb étterme.
...
A kenyér meg az ő lelke: végre egy nívós verseny!
Most csütörtökön kiderül, melyik hazai pék lehel lelket legsikeresebben a kenyerébe, végre egy igazán komoly szakmai versengés, aminek a legfontosabb célja a szakma ...
Soha nem gondoltad volna, hogy így készült a gorgonzola
Elképesztő videón lepleződnek le a gorgonzolagyártók, akik eddig igyekeztek kézműves termékként megetetni velünk a sajtjukat.
Nem nyugszanak a skandinávok, és igazuk van
Egyszer már megírtam részletesen, hogy miért nyomják le a világot a skandinávok . Ez a videó tökéletes illusztráció hozzá.
...
Reggelire degusztációs menü? Vagy a házi hentesbolt teljes kínálata?
Egy osztrák hotel és étterem, ahol úgy reggeliznek, mint egy Kaiser. Megmutatom milyen!
...
Művészet-e A grill művészete?
Nagyon látványos szakácskönyv jelent meg, ráadásul egyszerre három nyelven is.
...
Kézműves víz a lélektelen üzemi vizek helyett, a saját szomjúságodra szabva
Én is a számban érzem még az első, szabad tartású, gluténmentes víz ízét, amit gyermekkoromban kóstoltam vidéken a nagymamámnál. Ezt az álmot valósítja most meg ...
Egy újabb nagy visszatérő a hazai étterempiacon
És milyen jól tették, hogy visszatértek! Több év szünet után itt a Baraka és Bíró Norbert séf, és jobbak, mint valaha!
...
Hova megyünk legszívesebben nyaralni?
Érdekes kutatást csináltatott az Emirates Airlines a magyar utazási szokásokról és vágyakról, íme a legfontosabb eredmények.
...