A sikeresen zajló Világevő Vietnami Vacsorák miatt végképp sikerült rákattannom a vietnami konyhákra, nem tudok vele betelni. Párizsból hazafelé a reptérről is beugrottunk a Sárkány Centerbe egy jó phó-re, és amikor behívtak a Csak csajok című reggeli műsorba, egyértelmű volt, hogy vietnami ételt…
Talán nem meglepetés, hogy nagy rajongója vagyok a francia gasztronómiának, így örömmel igent mondtam, amikor a Francia gasztronómiai napok szervezője, a budapesti Francia Intézet felkért, hogy legyek partner a május-júniusi izgalmas program népszerűsítésében. A program…
Köszönöm szépen mindenkinek, aki eljött, elnézést azoktól, akik lemaradtak (de be lehet pótolni!), örülök, hogy egyöntetűen nagyon elégedetten nyilatkoztatok, nem is beszélve a Hoa Sen munkatársairól, akik csak úgy ragyogtak a sok dícséretet hallgatva, őket illeti a dicsőség!…
A Pálinkfesztivált már nyilván nem kell ajánlgatni, úgyis tudja mindenki, na meg lehetett jegyeket is nyerni a Facebook-oldalon rá, de lesz még a hét utolsó napjaiban két izgalmas és kevésbé közismert gasztroprogram is:Az első mindjárt holnap, Mautner Zsófi, a Chili & Vanília…
Máris itt az új játék, újabb két jegyért, de még az előző is érvényes, azaz nyugodtan lehet párhuzamosan több játékban is játszani. A feladat megint nem túl bonyolult, ezúttal csak arra vagyok kíváncsi, hogy melyik a kedvenc pálinkád!Ahova kérem a választ: a kép alatt…
Május 10-13-ig újra Pálinkafesztivál a budai várban, az esemény főszereplője ezúttal a barack lesz, persze idén is nyilván lesz rengeteg olyan izgalmas újdonság, mint korábban a nagy kedvenceim, a spárga és a medvehagyma pálinka voltak.A feladat nagyon egyszerű: a FagyiNap…
Azt eddig sem titkoltam, hogy a (világ)evés egyetlen igazán jó kiegészítő sportágának a futást tartom, sajnos a vízilabda például nem alkalmas igazán a finom falatok által megnövekedett hastérfogat csökkentésére. Nem is beszélve arról, hogy kell hozzá 13 másik ember és egy…
Ahogy ígértem, sikerült megszerezni a két csillagos lyoni Le Bec-nél, majd a három (világszette összesen 27) csillagos londoni Joel Robuchonnal dolgozó Bernáth Józsitól a tökéletes steak elkészítésének módját. Biztos vannak, akik a képek alapján rámondják, hogy ehetetlenül nyers, olyan is lesz, aki…
Tegnap voltam a Chefparade-ban Fran Warde bemutató főzésén, ami nagy élmény volt. Igazi profi, közvetlen, kedves és remek előadó és még a főztje is nagyon jó! A fő témája az új szakácskönyve (Ginger Pig) kapcsán a sertés, és annak brit módra történő bontása. Elő is…
Ahogy a legjobb tavaszi gasztroprogramoknál már jeleztem, lehet jegyet nyerni nálam egy egészen különleges főzőbemutatóra és kóstolóra, ami ráadásul még egy dedikált szakácskönyvet is tartalmaz, természetesen az előadóét. Akivel nem lehet ám minden héten találkozni…