A legendás Fävikentől a Blue Hillig számtalan csúcsétteremben is szeretik kidomborítani a tojássárgája különleges tulajdonságait, akár magában is. És otthonra is kiváló játékot kínál.
TOP20: 2018. legjobb éttermi élményei (2. rész, 1-10.)
Elég durvára sikerült a 2018-as év, sok olyan helyre is sikerült ejutnom, amit már nagyon régóta meg akartam kóstolni, és ezek közül jó pár tényleg lenyűgözően jónak is bizonyult. Megmutatom a legnagyobb kedvenc éttermi élményeimet az idei évből, remélem lesz olyan, akinek ezzel inspirációt adok a…
TOP20: 2018. legjobb éttermi élményei (1. rész)
Elég durvára sikerült a 2018-as év, sok olyan helyre is sikerült ejutnom, amit már nagyon régóta meg akartam kóstolni, és ezek közül jó pár tényleg lenyűgözően jónak is bizonyult. Megmutatom a legnagyobb kedvenc éttermi élményeimet az idei évből, remélem lesz olyan, akinek ezzel inspirációt adok a…
Ha nagyon nagyot akarsz idén gurítani a kocsonyával
Téli szezonban kötelező a kocsonya, de nem szeretnél nekiállni hosszasan főzögetni? Vagy épp egy kicsit izgalmasabb változatra vágysz? Itt a nagyon gyors megoldás!
TOP10: 2018. legizgalmasabb gasztrokalandjai az afrikai luxusvonattól a kimonóbolton át a búvárebédig
Összeszedtem 2018. legizgalmasabb gasztrokalandjait, azaz nem feltétlenül a gasztronómiailag csúcsokat jelentőket, hanem azokat, amik valami egészen felejthetetlenül különlegesek voltak. És csupa olyan persze, amit nagyon tudok ajánlani a jvőbeli utazásaid tervezésénél! Íme.
Még mindig elérhető…
Tudtad, hogy az általad ismert világtérkép egy nagy átverés? Így néz ki valójában a Föld!
Minden iskolai atlasz, világatlasz és hasonló kiadvány egy egészen drasztikusan eltorzított világképet közvetít, aminek kevés köze van a valósághoz.
A kínai konyha nagyon meglepő különlegességei egy legendás luxusétteremből
A 'Jade Dragon' Makaó egyik legendás luxusétterme, ahol a legmagasabb szintű kínai konyhát prezentálják a vendégeknek. Évekkel ezelőtt kinéztem magamnak egy mozifilmből, most végre eljutottam, meg is mutatom!
Ez pedig a Világevő Térkép, a sok-sok gasztrokalandom eredménye, a - szerintem - legjobb…
Tökéletes Buddha-leves egy helyen, ahol senkit sem érdekelt a Michelin-csillag
A kínai konyha legendás "Buddha átugrik a falon"-levesét nem sok helyen lehet kóstolni, főleg nem Michelin-csillagos minőségben. Megmutatom, milyen.
Világevő Térkép: a világ legfinomabb térképe!
[update: 2019. december:] Idén is készül belőle, máris rendelhető!
Sok hónap munkával elkészült a titkos projektem, a Világevő Térkép, egy kulináris térkép a nemzetközi konyhák leghíresebb ételeivel, amire nagyon vágytam. Íme.
Külöleges igények (például konyhai fali csempe), testre szabott céges…
Egy étterem, ahol hétfőn este is komoly tömeg van. Ráadásul indokoltan.
Az egyik olyan étel, ami simán lehet a hely emblematikus fogása, minden látszik rajta, ami miatt izgalmas a hely: modern technológiák, klasszikus ételek, megőrizve az értéküket és ízüket, és ráadásul korrekt adagok.