Folytatódik a Larus étterem francia vacsorasorozata, és újra lehet nyerni is: egy két személyes francia vacsorát! Várvizi Péter, séf folytatja a február végén megkezdett sorozatot, Bretagne és a KözépDél-Pireneusok után most Elzász kerül sorra. És persze megint lehet…

Ettem egy méregdrága ebédmenüt egy olyan étteremben, ahol még terítő sincs, az egyik falon befőttesüvegek sorakoznak, a felszolgálók nem hajbókolnak, és borkíséret helyett a többség inkább gyümölcsleveket iszik. Elavult konyhatechnológiákat használnak, vannak ételek, amikhez…

Nagyon kellemesen meglepődtem a Vörösmarty téren tegnap! Először is nyilván az időjárástól lepődtem meg nagyon kellemesen, hiszen szinte nyár volt, de ezután is folytatódott a dolog, mondjuk a szuvenírárusoktól még nem jöttem lázba, de az talán az én hibám is,…

Kaptam egy felkérést a Macesz Huszártól bistrótól, hogy csináljunk közösen egy Világevő-Macesz Gastro Tourt az új eseménysorozatuk jegyében. Így aztán Perutól Vietnamig becsempésztem a kedvenceimet a maceszos klasszikusok közé, ilyen lett. Volt egyébként még egy…

Fantasztikus weboldal gyűjtötte össze a világ útleveleit, amiket a térképes ábrázolás mellett az erősségük (a vízummentesen meglátogatható országok alapján) és a színük alapján is lehet rendezni. Szerinted hány olyan színű van még, mint a magyar? Ez itt a magyar, 9-es…

Két nappal az újranyitása után jártam a 15. Lajosban, azaz pontosabban a Le Louis XV – Alain Ducasse à L'Hotel de Paris-ban (korábban szimplán csak Louis XV), ahol szinte minden átalakult. És gyönyörű lett. Itt indult Alain Ducasse karrierje, itt szerzett 3 Michelin-csillagotm…

Római kori kifőzde romjaira bukkantak a Moszkva tér alatt a tér átalakítását végző munkások ma délelőtt, a lelet konzerválása érdekében és további régészeti nyomok kutatása miatt várhatóan ősz végéig szünetelnek majd a rekonstrukciós munkálatok.  Fényképek…

Mindig izgatott a gasztronómia 'másik oldala' is, így nem sokat gondolkoztam, amikor lehetőség nyílt, hogy alaposan benézzek a Farm Tojás bőnyi telephelyére, és a Tesco hatalmas frissáruraktárába, Gyálon. Ezekre a helyekre nem nagyon jut el földi halandó, ha nem ott dolgozik.…

Ahogy azt korábban is írtam, a negyedik Michelin-csillag valódi jelentéséről szóló posztomban, a Tanti csillaga gyakorlatilag mindenkit meglepett itthon, még őket is. Jogosan? Maga a meglepődés biztosan jogos volt, hiszen ennyire röviddel (kicsit több, mint fél év) nem igazán…

Az Őrház Tahiban már elkezdett valami nagyon jót, ideje lenne végre Budapestre is csinálni egy fantasztikus BBQ-helyet, mondjuk ilyet, mint ez a zseniális (és olcsó!) New York-i. Bazi Nagy BBQ Vacsora! A BBQ lényegéről csak annak kell magyarázni, aki még nem próbálta ki jó…