Két nappal az újranyitása után jártam a 15. Lajosban, azaz pontosabban a Le Louis XV – Alain Ducasse à L'Hotel de Paris-ban (korábban szimplán csak Louis XV), ahol szinte minden átalakult. És gyönyörű lett.

Itt indult Alain Ducasse karrierje, itt szerzett 3 Michelin-csillagotm mielőtt nekiindult meghódítani Párizst, majd nagyjából az egész világot. És 25 év után egy merész húzással átalakították az egész éttermet, április elején nyitott meg újra több hónap szünet után.

Ilyen volt az eredeti design:

(Fotó: montecarlosbm.com)

És ilyen lett:

Ahogy Ducasse mondja: minden megváltozott, és semmi se. Szerintem fantasztikus lett, itt van még rengeteg kép róla, sok-sok részlettel, alaposan körbefotóztam a helyet, kihasználva az ebédszerviz előtti utolsó perceket és a természetes fényt. Aztán alaposan meg is ebédeltem, de arról majd később.

Le Louis XV – Alain Ducasse à L'Hotel de Paris

Design: Patrick Juin and Sanjit Manku