Épp sikerült hazaérnem ma, hogy becsatlakozzak a Bocuse d'Or magyar selejtezőjébe, ami arról dönt, hogy kik indulhatnak a februári magyar döntőn. És ma kellett jeleznie az eddigi európai versenyre kijutóinknak, Molnár Gábornak, illetve Széll Tamásnak is, ha esetleg csatlakozni kívánnak a döntő…

Összeszedem gyorsan a praktikus infókat, csütörtökön ugyanis lehet jönni szurkolni, aki itt nyer, májusban - szintén Budapesten - Magyarországot képviseli az európai döntőn.

Most csütörtökön kiderül, melyik hazai pék lehel lelket legsikeresebben a kenyerébe, végre egy igazán komoly szakmai versengés, aminek a legfontosabb célja a szakma fejlődése! Írogattam már…

A Bocuse d'Or lyoni műsorvezetője élete legröhejesebb sapkáját volt kénytelen felvenni a magyar konyhabox meglátogatásakor. Itt van erről és persze a magyar csapat és a gömböc bemutatásáról a hivatalos videó! És hogy hogy került a fejére az a magyar szurkolói sapka? A…

Molnár Gábor elhívott az edzésére, így abban a szerencsében részesültem, hogy láttam, hogy hogy melóznak a srácok, és meg is kóstolhattam a két versenyételt. Az edzéseken heteken keresztül minden nap lefőzik a két versenyételt, versenykörülmények között, azaz pontos…

Elég furcsa képre lettem figyelmes az elmúlt napokban. Maga a kép tulajdonképpen nem is furcsa, csak akkor, ha kiderül, hogy minden cukorból készült rajta, még a leveses tál is! És egy magyar lány ezzel lett világbajnok. Megkerestem emailben, hogy ki is ő, és mit is jelent ez…

Itt a lehetőség minden gasztrorajongó számára, hogy szép karácsonyi ajándékkal (gesztussal) hálálja meg Széll Tamásnak, az Onyx séfjének, hogy nagyon szépen képviselte hazánkat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén Lyonban! Ez a kedvenc képem róla és a…

Eltelt közben pár hét, érdemes újra felidézni a verseny legfontosabb magyar pillanatait, Széll Tamás és Garai Ádám  tálal, a zsűri kóstol, itt vannak a hivatalos videók róla! Nyomokban "magyarok-magyarok" kiabálást és hazai gasztroszemélyiségeket tartalmazhat :) A…

Egy fotós gyorsjelentés az szakácsverseny első napjáról, Lyonból, persze magyar súlypontokkal, hiszen nem csak a szurkolók között vagyunk jelen, hanem a zsűriben is: Bíró Lajos, a Bock bisztró séfje személyében, aki a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnökeként képviseli hazánkat.…

Utolsó nyilvános megjelenésén mutatkozott ma reggel Széll Tamás, az Onyx étterem séfhelyettese, aki Magyarországot képviseli a lyoni Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén. A versenyről még írok majd részletesen (ezt is érdemes elolvasni róla), de addig is pár aktuális hír,…