Sokszor népszerűsítettem már itt a híres, és szerencsére egyre népszerűbb vietnami marhahúslevest, a phó-t (ejtése kb fő), de még soha nem adtam közre a receptjét. Most, miután Mautner Zsófi műsorában az RTL Klubon meg is főztem, itt az ideje erről is írni, nem jelentősen bonyolultabb, mint egy jó…
A tavasz csak elhatározás kérdése, fejben dől el. Itt van néhány gasztroprogram hozzá, ami megkönnyíti a döntést!
A tavasz egyik legfontosabb kiegészítő kelléke a Balaton. A mostani hétvége különlegessége, hogy alaposan átrajzolhatod a térképet, a Balaton ugyanis Budapestre…
A Világevő blogon alapvetően kizárólag pozitív jelenségekkel foglalkozom, az egész blog arra szolgál, hogy meghozza a kedvet a gasztronómiához, az evéshez, a főzéshez, az étterembe járáshoz. Ez most egy kivételes poszt lesz ilyen szempontból is, ugyanis egy étterem…
Na így néznek ki a csillagjukat megőrző Michelin-csillagos éttermeink a Main Cities of Europe 2013-ban.
És gratulálok mindkétt étteremnek és séfjeiknek, nagyon fontos dolog ez, hogy biztosítják a csúcskategória stabilitását! Reméljük jövőre talán a feljebblépésre is van…
A sok kicsi jótékonysági nyereményjátékban a Costes étteremmel karöltve egy exkluzív konyhai kalandot kínáltunk fel, ami nagy örömünkre hozott is rengeteg pénzt az alapítványnak (Age of Hope volt idén a kedvezményezett). Így rajtunk volt a sor, hogy a szerencsés - és jótékony…
Legalábbis a szó konkrét értelmében, ugyanis nyers ételeket készítenek. Egy nagyon kedves ismerősöm meghívására résztvettem a nyersevők vacsoráján, maradandó élmény volt.
Hihetetlenül sok elmaradásom van az elmúlt hetek gaszrokalandjaiból, mexikói sztráséf az…
Pesti Istvánt még a Babel étterem séfjeként ismerte és szerette meg a közönség, egyéni, nagyon kreatív, ráadásul gyönyörűen tálalt ételei miatt első sorban. Az utóbbi hónapokban "eltűnt", de most vasárnap újra megmutatja magát a Konyhakiállításon.
Itt épp Huszár…
Az egész hétvége a konyhákról szól a Budapest Sportarénában, a tegnapi nyitónapra ki is mentem körülnézni, itt a beszámoló, ilyesmikre számíthat, aki kilátogat, plusz a gasztroprogramok és bemutatók, amik folyamatosan zajlanak, ma többek közt Balatoni Brigitta…
Óriási divat (és üzlet) világszerte a plaeo-diéta, ami megoldást kínál a civilizációs betegségekre, elhízásra és rengeteg egyéb problémára, mindössze azt követeli meg a követőitől, hogy táplálkozzanak úgy, mint egy ősember.
De mennyire megalapozottak a…
Ezekben a percekben kezdődött el, és egészen vasárnap késő délutánig tart a Budapest Sportarénában a Konyhakiállítás, ahol egyrészt nagyon alaposan körül lehet nézni konyhabútorok és konyhai eszközök, gépek témában, másrészt vannak izgalmas programok, bemutatók…