Elkészült a film a Világevő Séfversenyről! 3 és fél perc tömény gasztroélvezet a legnagyobb séfek örömfőzése. [JÁTÉK!] A Világevő Séfverseny lényege a közérthető örömfőzés: hétköznapi meglepetés-alapanyagokból főznek maximum 2 óra alatt egyszerű konyhai…

Tegnap sikeresen lezajlott a Világevő Séfverseny, saját szervezésben és megvalósításban, persze rengetegen segítettek a megvalósításban! Fotós tudósítás a versenyről. A verseny lényege a közérthető örömfőzés: hétköznapi meglepetés-alapanyagokból főznek maximum 2…

Elég régóta várom már, idén végre tényleg bemutatják a filmet, amiben példaképeim szerepelnének, ha lennének ilyen szempontból példaképeim. Néhány igazán megszállott "világevő" mutatkozik be részletesebben is a filmben, igazi csemegének ígérkezik. Ők ugyanazt az…

Villámjáték következik, a Budavári Borfesztivál volt olyan kedves, és felajánlott 3 x 2 jegyet a Világevő olvasóinak, mivel pár nap múlva már kezdődik is az esemény (szeptember 10-14.), gyorsan ki is fog derülni, hogy kik nyerik a jegyeket! A játékban való részvételhez…

Ha azt gondolod, hogy az oldalas egy jó kaja, akkor gyökeresen meg fog változni a véleményed, ha megkóstolod ezt az oldalast. Ez ugyanis fenomenális.  Bocs a mobilos képekért, visszamegyek majd rendes fotógéppel is, csak ez nem várhat. Nem voltam igazán felkészült  (leginkább…

Nem gondoltam volna, hogy egy saját 'találmányom' is bekerül éttermi kínálatba, (na jó, egyszer mégis, amikor a Hunnium versenyén a pálinkás meggyragus, kacsamell misós pürével bekerült a Kistücsökbe), alaposan meglepődtem, amikor épp a narancsos lecsóm jött szembe tegnap egy…

Tegnap este megnéztem Az élet ízeit, ami a francia és az indiai gasztronómia dicsőítése mellett is felvetett egy érdekes kérdést. A fotó nem a filmből van, hanem saját, tengeri sün egy létező párizsi Michelin-csillagosban. Egészen pontosan azt, hogy vajon milyen fejet…

Eleve szeretem a friss gyümölcsleveket, de a Michelin-csillagos koppenhágai Kadeau étteremben szerzett élményem még inkább belelkesített. És megtaláltam a tökéletes eszközt is, amivel gyakorlatilag mindenből ki lehet nyerni a levet!  Üdítőitalokat, energiaitalokat nem iszom,…

Sokaknak van határozott véleménye a fine diningról, a csúcséttermekről annak ellenére is, hogy esetleg soha nem kóstoltak semmit ilyen helyeken, ez egy rendes trollt nem tart vissza attól, hogy egy-egy fotó alapján megállapítsa egy ételről, hogy az ehetetlen vagy éppen túlárazott,…

Sose szerettem a 'magyartoszkánázást', van benne valami magyar narancsos, na meg miért ne lehetne saját jogán értékelni, külföldi összehasonlítás nélkül valamit? Akárhogy hívjuk, ez a hely egészen lenyűgöző! Rengeteg feldolgozásra váró külföldi anyagom van még az…