Sose szerettem a 'magyartoszkánázást', van benne valami magyar narancsos, na meg miért ne lehetne saját jogán értékelni, külföldi összehasonlítás nélkül valamit? Akárhogy hívjuk, ez a hely egészen lenyűgöző!

Rengeteg feldolgozásra váró külföldi anyagom van még az elmúlt hetekből, Bologna, Málta, London, Párizs és a többiek, de a tegnapi élményem beelőzött mindenkit, annyira tetszett. A Balaton-felividéken autózgatni eleve nagyon jó, van is rengeteg szép hely, de ennyire jól kitalált és közben gasztronómiailag is nagyon igényes és gyönyörű környezetet még sehol sem találtam.

Ilyen a Liszkay Borkúria környezete, Monoszló a helyszín, a Balaton-felvidék egy még nem igazán felkapott kis részlete. Egészen különleges a hangulat, talán a képekből is átjön valamennyire, hogy tényleg olyan, mintha nem is itthon lenne, persze a távoli hegyek ismerősek lehetnek, de alapvetően sajátos, nagyon szerethető hangulata van a völgynek. És tökéletes csend uralkodik, maximum madárfütty zavarja meg néha...

Az egyik képen már feltűnik a tulajdonos, a rettentően kalandos életű Liszkay Mihály, aki háromszor is végleg elhagyta az országot, majd Hollandiában, végül Kanadában, aztán újra Hollandiában talált új otthonra. (Az életéről jelentek már meg jó cikkek, így azon nem megyek most végig, pedig tényleg rettentő érdekes, ráadásul nagyon szórakoztatóan is meséli el, ha még elkeveredek Monoszlóra, akkor megkérem, hogy videóban is mesélje el, úgy az igazi.)

Ez egyébként az ő igazi törzshelye, ugyanis hihetetlen dolgokat tud művelni a zongoránál, nem csak játszik, de énekel is, így is találkoztam vele először, amikor egy vacsorán éppen szórakoztatta a közönséget, óriási sikerrel: 

 Van már néhány magas színvonalú, különleges szálláshely itthon, viszont az nagyon ritka, ahol a gasztronómia és lépést tud tartani az építészettel, belsőépítészettel és egyéb, statikusabb műfajokkal. A Liszkay ezek közé tartozik, az egyszemélyes(!) konyhai csapat biztos kézzel teszi a dolgát, nagyon jó stílus- és arányérzékkel, kellően egyszerű és helyi alapanyagokra támaszkodó, de azért mégis különleges menüt készítenek a szállóvendégeknek, és néha azoknak is, akik megpróbálnak bekéredzkedni, hogy egyenek egy jót. Persze a saját borok is komoly vonzerőt jelenthetnek.

Ez pedig itt a hotel, vagy inkább a szálláshely, összesen 9 szoba, különböző dizájnnal, de van pár - nagyon szimpatikus - közös vonásuk, például a tisztességes méretű fürdőszoba, ahol a zuhanykabinban még nekem sem kell kinyitnom az ajtót, ha meg akarok fordulni, a masszív, tömörfa bútorok és a visszafogott, kellemes stílus:

Az első képen a master suite fürdőjének egy részlete látható, elég impozáns darab az a kád...

Liszkay Bokúria, Monoszló

Ha szeretnél hasonlóan fantasztikus helyekről elsőként értesülni, iratkozz fel a hírlevélre és csatlakozz a Facebook-oldalhoz! És olvasd el például ezt a cikket is!