MIguel Vieira kivételesen nem az igényes vendégek és a még igényesebb Michelin-inspektorok kedvére próbál tenni a konyhában, hanem átül a másik oldalra: hazájában, a portugál MasterChefben lesz zsűritag. A Costes téli zárása emiatt meghosszabbodik! Itt a bizonyíték, hogy…

A sok kicsi jótékonysági nyereményjátékban a Costes étteremmel karöltve egy exkluzív konyhai kalandot kínáltunk fel, ami nagy örömünkre hozott is rengeteg pénzt az alapítványnak (Age of Hope volt idén a kedvezményezett). Így rajtunk volt a sor, hogy a szerencsés - és jótékony…

Tavaly szerencsére nagyon népszerű volt a Costes étteremmel közös Világevő felajánlás, így nem szeretnénk változtatni a győztes csapaton, idén is hasonlóan exkluzív izgalmakat kínálunk fel együtt jótékonysági célra.A tavalyi győztesekkel együtt főztünk, volt konyhai…

Egy kis európai gasztroámokfutás zajlik a héten, ezért se jutott időm frissíteni a blogot. Amszterdamban a Wine Professionalen kísérem figyelemmel elsőként a Costes étterem bemutatkozását kiváló hazai borokkal kiegészítve. Ezen a nagyon magas presztizsű vásáron még osha nem…

Eddig is nagy szimpátiával figyeltem a sok kicsi tevékenységét, és igyekeztem őket segíteni, ha lehetőség adódott, ezért idén nyilván azonnal nagy örömmel igent mondtam a felkérésre, hogy csatlakozzak a tisztán jótékonysági kezdeményezéshez.A dolog lényege, hogy az…

Sikerült hagyományt teremteni abból, hogy a két nagy nemzetközi étteremkalauz híreiről itt a Világevőn (vagy ha épp nincs megfelelő netem, akkor a Világevő Facebook-oldalán) értesül a magyar közönség elsőként. Sok energiát fektetek ebbe, azt gondolom, hogy izgalmas téma és…

Ma este 8-kor az A38-on megrendezett ünnepélyes díjátadón, miután augusztus végén bekerült a Világevő blog a gasztroblogok zsűri által kiválasztott három legjobbja közé, megnyerte a Világevő a zsűri fődíját!Köszönöm szépen a zsűrinek, és még inkább az olvasóimnak! Ez…

Tegnap megvolt az első "munkanapom" a Costes-ben, csak 5 órát voltam, de az is alaposan lefárasztott, pedig nem is volt olyan kemény, mint gondoltam volna előre. Mondjuk a reggel 7-es keléshez eleve nem vagyok szokva, de 8-kor már ott akartam lenni, ahogy mindeki más is, a szerda a mise en…