Pár napja feltettem a Facebookra ezt a kérdést, érdekes és fontos válaszok születtek. És te?
Sok szó esik a gasztroforradalomról már évek óta, de nagy kérdés, hogy tekinthetjük-e forradalomnak az elkezdődött pozitív folyamatokat, érint-e annyi vendéglátóhelyet, hogy…
Még két napig van újévi menü is a Buddha Bárban, de megkóstoltam a téli menüjüket is, vannak benne izgalmas tételek! És találkoztam a nemzetközi koktélmesterrel is, aki nem csak ékszermennyiségben extra.
A magam részéről elég nehezen tudom elképzelni, hogy koktélshakerek…
Szándékosan nem olcsót írtam, mert a felsorolt ebédek nem olcsók. Nem is drágák, hanem nagyon jól árazottak, az ár-érték nagyon stimmel ezeken a helyeken, még ha van is esetleg közte olyan, ami drágának tűnik, és nyilván nem fér be minden napra, de azért kezeskedem, hogy nem túlárazott. A szubjektív…
Jelentem, Tunéziában sincs tél, persze a helyiek azért beöltöznek mindenféle fürdőköpenyszerű téli ruhákba, főleg Djerbában, de én jól elvagyok rövid gatyában és pólóban. Mondjuk a tenger kicsit túl hideg volt a fürdéshez... :)
Február5: Umamitúladagolás!
És még…
Nem gondoltam volna, hogy valaha kommersz szénsavas üdítőkről fogok írni ezen a blogon, de azért ez a hír, amikor a világ egyik legkomolyabb boros- és kóstolópohár-gyártója a világ legismertebb üdítőjéhez készít poharat. De jó ez? És kinek?[Update: P.E. szakszerű…
Nem csak a művészi hajlam, hanem sokkal praktikusabb okok miatt egészítette ki a reneszánsz mester a bevásárlólistáját, ugyanis a shoppingolni küldött szolga analfabéta volt, így pusztán a betűkkel nem nagyon boldogult volna. És vajon melyik hipermarketbe (illetve ipermercatóba)…
Ősszel megírtam egy rettentő szomorú felismerésemet, akkor derült ki, hogy az egy évvel korábban megismert nagyon szimpatikus limai szakácspár autóbalesetben életét vesztette. Az ő emlékükre is teszem közzé ezt a receptet, amiből náluk ettem a legfinomabbat. És megfőztük…
Láttam már másnál is ilyen ötletet, például a nagyon tehetséges Szilágyi Stefi magyar fotósnál is, de ez a sorozat most nagyon megfogott, zseniális drámák bújnak meg a képek játékossága mögött.
Forrás: Minimiam
Itt lehet feliratkozni a hírlevélre, a…
A címet nyilván nem gondolom komolyan, csak pont beszélgettünk egy barátommal, hogy milyen szörnyű nagy divat lett a hasonlóan hangzatos címadás, igyekszem a jövőben önmegtartóztató lenni a témában. Addig is viszont egy tényleg zseniális és egyszerű ötlet arra, hogy hogy lehet…
Tudom, hogy ilyenkor a csapból is évértékelők, visszatekintések és pillanatfelidézések folynak, de azért hátha van, akinek érdekes. Nekem biztos, főleg, mert ilyenkor rájövök, hogy mennyi izgalmas gasztrokalandom volt, amit még meg se írtam!
[2014-ben rendszeresen fogok sorsolni…