Olaszország rengeteg gyönyörű helye közül is talán kiemelkedik az Amalfi-partvidék, azaz Costiera Amalfitana, a Nápolyi-öböltől délre, olyan híres városokkal mint Sorrento, Positano.
Ez itt például a positanoi apartmanból a kilátás. Megpróbáltam megunni...
Ez meg a…
Bár 10 hónap, amióta elkezdtem írni a blogomat, semmiképp sem egy évforduló, de a Goldenblog kapcsán kicsit melankolikus nosztalgikus hangulatba kerültem és megnéztem, hogy mi is történt itt ezalatt a 10 hónap alatt. A valóságban is történt persze sok izgalmas dolog, főleg…
A Coke Clubbal közösen szervezett siófoki gasztrohetek keretében 4 héten keresztül 4 gasztroblogger 2-2 fogását lehet megkóstolni a Club éttermében. Minden héten játék is van, annak nyertesei a bloggerrel (és velem) vacsoráznak péntek este, plusz VIP-jegyeket és egyéb…
A párizsi gasztrotúrám végére ugrom, ugyanis olyan durva és emlékezetes volt a keddi nap, hogy úgyse tudok másra gondolni, amíg azt fel nem dolgozom. Csak emlékeztetőül: hétfőn a 3 Michelin-csillagos Pierre Gagniere-ben ebédeltem, aznap pedig Pierre Hermé-nél kóstolgattam…
Kicsit megritkultak a bejegyzések, ez több oknak is köszönhető egyszerre: egyrészt nyilván én is igyekszem kihasználni a (nem létező) nyarat, és olyan helyeken tölteni, ahol vagy nincs az ember keze ügyében semmi olyan tárgya, aminek billentyűzete van, vagy csak esze ágában sincs…
Bár gyakran megszédülök a csillagos éttermek ragyogásától, ezúttal eljutottam egy nagyon kellemes, de csillag nélküli helyre is, egy nagyon kedves Párizsban élő ismerősöm segítségével.Az étterem neve meglehetősen egyszerű: market. Ha azonban figyelembe vesszük, hogy a…
Tavaly télen-tavasszal tettem egy hosszabb túrát Délkelet-Ázsiában, aminek az első állomása Hong Kong volt. A kínai konyháról nem igazán derül ki itt Európában, hogy mennyire izgalmas, színes és magas minőségű, itt viszont volt alkalmam megtanulni tisztelni. Van élet a…
Nem szoktam vicces videókat közzétenni, főleg nem állatosakat, de ennek szerintem itt a helye: FB-on csatlakozás szigorúan önkéntes alapon, de nagyon javasolt!
Negyedik generációs elzászi cukrászcsaládból származik a párizsi cukrászvilág egyik leghíresebb alakja, Pierre Hermé. Nem kell megijedni, nem írom le a teljes élettörténetét, a lényeg csupán annyi, hogy mára nemzetközileg ünnepelt sztárrá vált, nem utolsó sorban a…
Ezúttal egy képriport következik a grazi termelői piacról és az Aiola nevű belvárosi nagyon jó kis étteremben tartott főzőkurzusról. A menü: kuszkusz kerti zöldségekkel, hegyi bárány gerince babkrémmel, rókagombával és paradicsommal, málnatortácska tejszínfagyival. A…