Olaszország rengeteg gyönyörű helye közül is talán kiemelkedik az Amalfi-partvidék, azaz Costiera Amalfitana, a Nápolyi-öböltől délre, olyan híres városokkal mint Sorrento, Positano.

Ez itt például a positanoi apartmanból a kilátás. Megpróbáltam megunni...

Ez meg a kilátás Capriról a partvidékre

Amalfi a tengerről

Szóval ezen a környéken indított egy főzőtanfolyamot egy igazi olasz mamma, ahogy a filmekből is ismerhetjük. De ez csak a jelen, a történet indulása is érdekes: Mamma Agata, illetve akkor még gyerekként kicsi Agata elszegődött főzni egy amerikia milliomos villájába. Mivel ügyesen bánt a fakanállal, a háztulaj vendégei is gyakran gratuláltak neki, köztük például Humphrey Bogart, aki már akkor is tutdta, hogy hol kell nyaralni, úgy látszik. Az ő kedvence volt a citromos sütemény, ami persze a főzőkurzus elengedhetetlen eleme!

Persze már önmagában Bogart citromos sütije is elég indok lehetne arra, hogy az ember Ravellóban akarjon megtanulni egyszerű, házias olasz ételeket készíteni, de azért van még egy pár dobásuk. Ilyen például a csodálatos terasz, ami alatt egészen a tengerig húzódik a saját citromültetvény, a kilátás pedig, az itt megszokott módon, lélegzetelállító.

Terítésben is ügyesek

És így néz ki egy kis tészta tenger gyümölcseivel háttérrel

Így meg én, jóllakottan és elégedetten az ebéd után, a mammával

Cliffhanger: még több sztár (például James Bond) és még több étel a következő részben! :)

Például ilyen is. Na ki ismeri fel?

És persze minél jobban állok a Goldenblog-szavazáson, annál gyorsabban és lelkesebben írom meg azt a következő részt! Na meg vannak videóim is! :)

Szóval tessék szavazni a blogomra, ha tetszik! Ha nem tetszik, akkor is szabad. Köszi!