Na honnan származik a leghíresebb húskereskedő Sao Paulóban?
2016. október 31. írta: világevő

Na honnan származik a leghíresebb húskereskedő Sao Paulóban?

Brazíliában az első ember, akivel beszélgettem azonnal felhívta a figyelmemet Sao Paulo leghíresebb magyarjára, a népszerű István Wesselre!  Fotó: Címlapon, 1985. (Apámnak nem tetszett mert a cím : "A hús királyai")

Booking.com
A brazil punk, akiből harcművész és Dél-Amerika legjobb séfje lett: Alex Atala
2016. augusztus 20. írta: világevő

A brazil punk, akiből harcművész és Dél-Amerika legjobb séfje lett: Alex Atala

Alex Atala egy élő legenda, harcművész, ex-punk és DJ, a brazil gasztronómia hőse, aki ha kell szigonypuskával a víz alatt, vagy épp puskával az esőerdőben ered az alapanyagai után. Megmutatom, milyen a degusztációs menü a 2 Michelin-csillagos Sao Paulo-i éttermében! Fotó: a Netflix Chef's Table…