Ezúttal ünnepélyes esemény nélkül derültek ki a hazai csillagok.

A fine dining világában ritka ronda körülmények között lehúzta a rolót a legmenőbb New York-i étterem. végre újra Világevő Vacsora, és még van is pár hely!!!

Összegyűjtöttem a hazai fine dining éttermek jelenlegi árait a legolcsóbbtól a legdrágábbig.

Kijött az OAD legjobb európai éttermeket tartalmazó listája, rajta 1-2 magyar étteremmel! 

Április vége kicsit sűrűre sikerült: nem csak a mártások, hanem a csillagok szempontjából is. Ezúttal igyekeztem videón is összeszedni a legfontosabbakat.  50. születésnapomon a kezemben egy 50 éves nagyon komoly bor.

 Mire képes a japántudás egy pannon gasztrohajón hazai alapanyagokból? Mutatom. 

Mutatom:

 Ami ma a világ, és az olaszok a hagyományos olasz konyhaként ünnepelnek, az leginkább egy marketingtermék, és a legtöbb tétele amerikaiak közreműködésével jött létre az elmúlt évtizedekben - ezzel a kijelentéssel haragította magára fél (fél? egész!) Olaszországot Alberto Grandi, a Pármai Egyetem…

   Lenkék a Nomában

Meglepő módon nem valami furcsa alapanyaghoz kapcsolódik, pedig azokat is mindig megkóstolom, hanem a legfurcsább vendéglátóipari létesítményhez, ahol jártam.