Nyilván a többségnek vannak már favoritja, Nürnberg, Bamberg például lenyűgöző, de most kicsit messzebbre merészkedtem és elmerültem a karácsonyi giccsbugyrok legmélyére, közben tettem pár nagyon érdekes felfedezést is.  Frankfurt Az továbbra is rejtély számomra, hogy…

[Folyamatosan bővül a gyűjtemány karácsonyig, érdemes visszanézni!]Összeszedtem azokat a karácsonyi ajándékokat, amiket egy magamfajta gasztroőrült egészen biztosan hatalmas örömmel kapna meg!És ki is próbáltam őket, a legtöbbnek nagyon elégedett használója vagyok, azért…

A fantázianeveket csak én találtam ki, A séf utcájáról és az Őshonosról van szó, két izgalmas új hely, ahol a zsír az egyik legfontosabb főszereplő. Csütörtökön beszámoltam róla a blogon, hogy mi minden nyílik hamarosan a Hold utcai piacon, ma el is mentem, hogy a…

Én ma elmentem délután meglesni a készülődést. Sokat fogunk még hallani a helyről! Egy egészen biztosnak tűnik: készpénzt kell majd magunkkal vinni! Ha nem is mindenhova, de a Bíró Lajos nevével fémjelzett új helyre mindenképpen. Őt ugyanis ott találtam éppen a Hold utcai…

Nem szoktam ilyen negédes stílusban írni, mint a cím, de ezúttal sem hatásvadászatról van szó, hanem tényekről. Hosszas keresgélés és próbálkozás után végre megvan a tökéletes karobsüti, tegnap éjjel megsütöttem, ma reggelre itt a napsütés az elmúlt napok eléggé kifogásolható időjárása után.

Ozaki strip loin. Itt.

'Az Év Autója a gasztronómiát is inspirálja' - a cím alapján arról fantáziáltam, hogy Sárközi Ákos (Borkonyha) motorolajban konfitált Peugeot-emblémát készített légzsákos ablaktörlőpürével, julienne-re vágott ékszíjsalátával, karamellizált indexbúrákkal, ehelyett…

Elég furcsa képre lettem figyelmes az elmúlt napokban. Maga a kép tulajdonképpen nem is furcsa, csak akkor, ha kiderül, hogy minden cukorból készült rajta, még a leveses tál is! És egy magyar lány ezzel lett világbajnok. Megkerestem emailben, hogy ki is ő, és mit is jelent ez…

Kevesen ismerik itthon a baszk konyhát, pedig fantasztikusan jó. Miközben nagyon hasonlít a magyarra, kellőképpen egzotikus is. Még tartozom a San Sebastian-i éttermi élményeim többségével (azért a legkomolyabb a grillétterem, a Michelin-csillagos Etxebarri már felkerült, na…

Egy vásárló szonettben küldte el panaszlevelét a hipermarket központjába. Az ötleténél csak a válaszlevél volt meglepőbb. (Tovább után a részletek.) A Skóciában, St. Andrews-ban élő hölgy azt kifogásolta, hogy a helyi áruház polcairól eltűnt a kedvence, a sós…