Szombat reggel indulok Lyonba, egészen új szerepkörben kapok majd betekintést a világ legkomolyabb szakácsversenyébe, és persze igyekszem bőséges bepillantási lehetőséget adni majd a felületeimen a kulisszák mögé! 

Daniel Berlin neve még csak az igazán hozzáértők számára cseng ismerősen itthon, pedig az új északi konyha egyik legfontosabb figurája a svéd séf. Akinek az éttermébe szinte lehetetlen bejutni, viszont hamarosan Budapesten fog főzni!

 Érdekes módon nagyon keveset lehetett eddig hallanai a Tama nevű étteremről, pedig abszolút megérdemelné a figyelmet!

A Dunán csúszó jégtáblák lenyűgöző látványa. 

 1987 januárjában brutális állapotok, rekord hideg, borzasztó frizurák voltak. És elindult a Bocuse d'Or. De hogy? 

Dragomán szuper ötlete nyomán meghirdettem a zanzajátékot éttermekre is, sőt akár egyéb vendéglátóhelyekre. És nagyon jó szórakozás találgatni is, na meg feladatokat kieszelni is. 

Kevesen vállalják azt, amire Bruno Verjus vállalkozott: több, mint 10 év gasztrobologás után átállt a másik oldalra, hogy megmutassa, mit is gondol ő tökéletes vendéglátásnak! És elég jól csinálja, meg is mutatom. Fotók: Robotka Anna

Nagyon izgalmas projekt kínál most egyedülálló lehetőségeket, olyanokat, ami miatt akár érdemes hazatelepülni is!

Idén is megválasztottuk az év éttermét.

Létezik egy bár, ahol csak desszerteket lehet enni, na meg a hozzájuk kreált italkíséretet különleges koktélokkal.