5 földrész legjobb éttermeit sikerült végigennem idén, aztán amikor azt hittem, hogy már nem fokozhatók az izgalmak, akkor lett csak igazán érdekes!

Aki ráadásul éppen én leszek.  

Összegyűjtöttem az idei év legjobb ételeit, azok közül, amiket megettem. Földrajzilag elég sokrétű lett a lista, de ízekben és stílusokban is. Elsőként a fine dining fogásokat szedtem össze, nem volt könnyű leszűkíteni a kedvencekre.

Széll Tamás csinált egy kis grill csirkét, persze bresse-iből, és azért persze megkérdeztem azt is tőlük, hogy hogy állnak, mire számítanak! (videó is)  

Csak pár hónapig készülnek a város közepén egy jubiláló whiskeymárka teljes szortimentjéből a különleges koktélok.

Nagyon kevés munka van vele és fantasztikus, de még ráadásul egészséges is!

Nagyon izgalmas projekt a berlini Data Kitchen, ahol egy komoly séf készíti a háttérben a nagyon jó minőségű ételek, de felszolgálók és étlaplapozgatás helyett a rendelés mobilon zajlik, az ételek átvétele pedig önkiszolgáló rendszerben. 

Elég nagyot szólt a Bocuse d'Or világdöntő szervezőinek váratlan bejelentése: a "haltéma" ezúttal hal nélkül készül majd! De hogy érte ez a hír a magyar csapatot? És Széll Tamástól az is kiderül, hogy milyen egyéb hatásai lehetnek ennek a verseny végeredményére. Saját pucolású répáim, még a…

4 részes karácsonyi főzős sorozat indul a TLC-n november 30-án, Magyarországot én képviselem, szavazni is lehet, hogy magyar recept nyerjen!