Két magyar is az európai toplistákon
2021. június 14. írta: világevő

Két magyar is az európai toplistákon

Ma megjelentek az OAD (Opinionated About Dining) európai toplistái, rajtuk két hazai étteremmel...

oad2021.png

Összesen négy kategóriára vannak bontva a legjobb európai éttermek (az OAD-ről bővebben itt), rajtuk 150-150 étterem sorrendben, és néhány további ajánlott. Érdekes a spanyol éttermek óriási dominanciája, mondjuk tényleg tele is vannak fantasztikus hagyományos és modern éttermekkel is.

EURÓPA LEGJOBB ÉTTERMEI

1. Alchemist, Koppenhága
(ilyen! És rettentően örülük a sikerének, mert a séf, Rasmus Munk pályafutását a kezdetektől szorosan követem, jártam a korábbi, saját kézzel épített éttermében is, aztán az új, gigantikus helyszínen még az építkezés során párszor, többek közt egy nagyon exkluzív popupon is, és azóta a megnyílt új helyen is többször, elsőként a nyitó estén)

2. Frantzén, Stockholm (na erről sehol se találom posztomat)

3. Etxebarri, Axpe (ilyen, és ilyen)

Íme a link a teljes listához. (ebből 58-ban ettem)

Ezen a listán nem szerepek magyar, csak a kiegészítő listákon, az ajánlott helyek között a Babel, a Costes és a Costes Downtown.

EURÓPA LEGJOBB LAZA ÉTTERMEI

1. Elkano, Getaria (óriási kedvencem, soha nem maradhat ki egy baszk túrámról sem! ilyen röviden, és ilyen)

2. Mannix, Campaspero

3. Pepe in Grani, Caiazzo

Íme a link a teljes listához. (Ebből 42-ben ettem)

Itt felkerült a listára egy magyar étterem, a Stand25 Bisztró a 105. a listán!
Nagyon ajánlott kiegészítő litán szerepel még a Bock Bisztró és a Borkonyha.

EURÓPA LEGJOBB KLASSZIKUS ÉTTERMEI

1. Hôtel de Ville de Crissier, 

2. Régis et Jacques Marcon

3. Troigros

Íme a link a teljes listához. (Ebből még számolom, hogy hányban ettem, de nem lepne meg, ha kevésben, mert ez a műfaj csak limitáltan izgat. 27)

És itt is szerepel egy magyar a listán, az ONYX a 114.!

EURÓPA LEGJOBB OLCSÓ KAJÁI

Itt meglepő módon senki sem szerepel itthonról... Itt a teljes lista.

A bejegyzés trackback címe:

https://vilagevo.hu/api/trackback/id/tr3916593626

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Boar. 2021.06.15. 15:31:02

Amikor ilyen képeket látok mint az Elkano grillje, azért eszembe jut a sok nagyképű majom akik szerint a smokerek meg kamadok alatt csak a szarrápácolt tarja és fűrészpor szárazságú csirkemell létezik...
EZ A GRILLEZÉS, ahol nem a hőmérőt meg az óramutatót kell figyelni...
És megnyugvással veszem tudomásul, hogy a nagyok is csíptetőben grillezik a halat... :-)

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2021.06.15. 22:20:03

@Boar.: jaja, főleg ezeket a nagy és széles halakat, több kilós egy jó rodaballo (nagy rombuszhal), és mindent tud, amit haltól el lehet várni.

kék madár 2021.06.25. 01:45:44

ennel mar csak az lett volna a jobb, ha egy gifben teszik ki a listat.

mas:
az "(ebből X-ben ettem)" milyen cellal kerult be, szivfajditasilag? Vagy mint sportteljesitmeny? :)

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2021.06.25. 05:18:24

@kék madár: :) érdekesség, relevancia, én se tudom, de hát mégis csak egy szubjektív blog ez, nem a híradó :)

kék madár 2021.06.25. 20:40:42

@világevő: jogos,... akar terkepen is fenn lehetne, hogy hol jartal, review linkkel

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2021.06.25. 20:46:13

@kék madár: igen, sajnos csak a töredékét van időm megírni :( A többségéről örülök, ha instán tudok posztolni legalább.

kék madár 2021.06.25. 21:38:23

@világevő: nem kene addig belepned egy etterembe, vagy ott enni kapnod, amig meg nem irod a posztot az elozorol :)
süti beállítások módosítása