Hihetetlenül megugrik az egy egységnyi magyar szakácsra jutó figyelem kedden, egyszerre 3 nagyon izgalmas világvárosban is kap komoly reflektorfényt magyar szakács!
Az egyik olyan étel, ami simán lehet a hely emblematikus fogása, minden látszik rajta, ami miatt izgalmas a hely: modern technológiák, klasszikus ételek, megőrizve az értéküket és ízüket, és ráadásul korrekt adagok.
4 napon belül újralátogattam mind a 4 kitüntetett éttermünket, hogy megvizsgáljam, mit tudnak a csillagos helyek és hogy kinek melyiket érdemes kipróbálnia.
A cikkem eredetileg az Exclusive magazinban jelent meg.
Andy Hayler után megint sikerült Budapestre csábítanom egy nagy foodie-t, hogy kicsit kóstolgasson nálunk, hátha hírét viszi a világban. És hatalmas élmény volt megtapasztalni, hogy mennyire meg van lepve!
Chicago legmenőbb luxusétterme váratlanul bezárt, a magyar tulajdonos, Gyulai Attila váratlanul kiürítette a számlákat, és jelenleg épp Európában menekül a felelősségrevonás elől. "Budapesten is felbukkanhat!"
Műsorvezetőként természetesen sikerült egészen testközelbe kerülni, miközben a magyar csapat a verseny előestéjén a zöldségek bevásárlását intézte, és még az is kiderült, hogy milyen állapotban vannak, na meg őrzik-e a humorérzéküket.Spoiler: őrzik.[24-én, 9:01 perckor minden kiderül a magyar…
Hogy látták a versenyzők a versenyt? Csalódott-e a második? És milyen baleset történt a boxban? És mit várhatunk májusban? Na meg mit gondolnak a segítők, akikről túl kevés szó esik.
Fotó: Nagy Balázs
Íme a győztes tételek, ilyeneket kellett főzni 5 óra 35 perc alatt, ahhoz, hogy díjazott legyen az ember. És egy kis ráadás![kiegészítem még infókkal!]
Idén nem maradt időm fotózni, így maradnak a hivatalos képek. Fotók: Bocuse d'Or Akadémia/Bakcsy Árpád