A bibimbap Korea talán legnépszerűbb exportétele: világszerte készítik számtalan verzióban. Megmutatom, milyen a "feltalálása" helyszínén Csondzsuban és Szöulban, Michelin-csillagos verzióban. Júni 7-én újra Világevő Vacsora!

Lee Jong Kuk, vagy még inkább Li Dzsongkuk igazi művészséf: nem csak a gasztronómiában alkot művészi igényességgel, hanem az étterme és az otthona is leginkább egy galériára  hasonlít. Mindkét helyen jártam, megmutatom!

Én ma elmentem délután meglesni a készülődést. Sokat fogunk még hallani a helyről! Egy egészen biztosnak tűnik: készpénzt kell majd magunkkal vinni! Ha nem is mindenhova, de a Bíró Lajos nevével fémjelzett új helyre mindenképpen. Őt ugyanis ott találtam éppen a Hold utcai…

Ha Anthony Bourdain tévés rendezője/producere megkérdezi, hogy mutasson-e egy fantasztikus, titkos helyet, amit látni kell, akkor nyilván nem kezdek el kifogásokat keresni, még akkor sem, ha épp azt konstatálom, hogy már rég úton kéne lennem a reptér felé, ha nem akarom lekésni a…

A Sok kicsi rendkívül szimpatikus és egyben sikeres jótékonysági gasztroprogramja megmutatta más hasonlók mellett, hogy evéssel jót is lehet tenni. Lehet viszont rosszat is, erre ad lehetőséget a világ első Észak-Korea-i étteremlánca, az Okryu-Gwan. Magyarországon…

 Amíg kínai büfékkel tele van a város, sőt az ország, addig a távol-kelet más konyháiával kicsit nehezebb itthon tartani a kapcsolatot. Üdítő kivételt jelent a Zichy Jenő utcában (9-es szám), az Arany János utcai metrómegállótól nem messze található koreai kifőzde,…

Izgalmasnak ígérkezik a Pepper's étteremben a mostani hétvége: a Koreai Nagykövetség és a Marriott Hotel szervezésében koreai specialitásokat kínálnak október 7-9. között.Amire biztosan lehet számítani: kimchi, a koreaik csípős káposztából készülő savanyúsága és…