Geranium, Koppenhága - a séf, aki mindent megnyert a Bocuse d'Oron
2015. december 20. írta: világevő

Geranium, Koppenhága - a séf, aki mindent megnyert a Bocuse d'Oron

Megmutatom milyen Koppenhága legelegánsabb és -művészibb, két Michelin-csillagos étterme, ahol mindkét menüt végigettem. Rasmus Kofoed neve egybeforrt a Bocuse d'Orral: a 2 Michelin-csillagos, szerény, kissé introvertált séf a világ legkomolyabb szakácsversenyének egyetlen…

NOMA
2015. augusztus 19. írta: világevő

NOMA

Négy betű, lehetetlen bejutni, pedig az egész világ ezt akarja. Mi az? Nem, nem az. Hanem a Noma. Koppenhága és az egész világ legjobb étterme. Mit várnánk a világ legjobb éttermétől? Természetesen ünnepélyes, formális hangulatot, finomkodó, modoros felszolgálókat,…

süti beállítások módosítása