A japán marhakultuszt már az egész világon ismerik, én is ellátogattam legutóbb Kobéba emiatt, de most még annál is sokkal durvább élményeim voltak. Vagjúnyevltől a sushiig! Tulajdonképpen ehhez nem is kellene semmit se hozzáfűzni...

Nagyon látványos szakácskönyv jelent meg, ráadásul egyszerre három nyelven is. Ezúttal nem egy szakács/celeb kedvenc receptjei, hanem egy téma, a grillezés köré csoportosul minden a könyvben. Az…

Persze, a lávaköves grill is jópofa, na meg a barkácsáruházak kínálatában is felbukkannak aranyos gagyi szerkezetek. De ez valami egészen hihetetlen! Valódi lávával grilleznek az igazi nehézfiúk: Na ilyen nem lesz a Gourmet Fesztiválon, de például igazi BBQ igen! Az most…

Az Őrház Tahiban már elkezdett valami nagyon jót, ideje lenne végre Budapestre is csinálni egy fantasztikus BBQ-helyet, mondjuk ilyet, mint ez a zseniális (és olcsó!) New York-i. Bazi Nagy BBQ Vacsora! A BBQ lényegéről csak annak kell magyarázni, aki még nem próbálta ki jó…

Ha azt gondolod, hogy az oldalas egy jó kaja, akkor gyökeresen meg fog változni a véleményed, ha megkóstolod ezt az oldalast. Ez ugyanis fenomenális.  Bocs a mobilos képekért, visszamegyek majd rendes fotógéppel is, csak ez nem várhat. Nem voltam igazán felkészült  (leginkább…

[Az első rész a pintxókról itt]Baszkföld gasztronómiailag egyértelműen a világ legfontosabb regiói közé tartozik, jelentőségében ott van Japán, Franciaország, Peru között a világ élvonalában. Nem véletlen, hogy itt még egy falusi - kis túlzással - grillbüfé is képes…

Végre kezd Budapest is igazi multikulti nagyvárossá fejlődni, a hétvégén is sikerült néhány olyan felfedezést tenni, eljutni pár helyre, ami igazán világvárosiassá tesz egy helyet.  Sikerült például eljutnom végre a Troya nevű török szupermarketbe (VIII., Népszínház…