Idén is megválasztottuk az év éttermét.

Létezik egy bár, ahol csak desszerteket lehet enni, na meg a hozzájuk kreált italkíséretet különleges koktélokkal.

5 földrész legjobb éttermeit sikerült végigennem idén, aztán amikor azt hittem, hogy már nem fokozhatók az izgalmak, akkor lett csak igazán érdekes!

Aki ráadásul éppen én leszek.  

Összegyűjtöttem az idei év legjobb ételeit, azok közül, amiket megettem. Földrajzilag elég sokrétű lett a lista, de ízekben és stílusokban is. Elsőként a fine dining fogásokat szedtem össze, nem volt könnyű leszűkíteni a kedvencekre.

Széll Tamás csinált egy kis grill csirkét, persze bresse-iből, és azért persze megkérdeztem azt is tőlük, hogy hogy állnak, mire számítanak! (videó is)  

Csak pár hónapig készülnek a város közepén egy jubiláló whiskeymárka teljes szortimentjéből a különleges koktélok.

Nagyon kevés munka van vele és fantasztikus, de még ráadásul egészséges is!

Nagyon izgalmas projekt a berlini Data Kitchen, ahol egy komoly séf készíti a háttérben a nagyon jó minőségű ételek, de felszolgálók és étlaplapozgatás helyett a rendelés mobilon zajlik, az ételek átvétele pedig önkiszolgáló rendszerben.