...pedig nagyon megérdemelné! És még csak nem is különösebben bonyolult elkészíteni, sőt, az alapanyagok beszerzése sem ütközik óriási nehézségekbe, az a pár extra, ami kell hozzá, helyettesíthető egyszerűbb dolgokkal is, de lesz még haszna, ha beszerzed más receptekhez is.…

Máltára az ember nem elsősorban enni megy, hanem sokkal inkább nyelvet tanulni (vagy helyette a Paceville nevű városrészben bulizni), nyaralni. Az elutazásom előtt megnéztem az időjárás előrejelzést, nem sok izgalmat kínált: a következő 30 napra is csupa teli napkorong, 25-32 fok…

[A következő Világevő Vacsora időpontjáról itt érdemes tájékozódni, FB-tagság nélkül is látható.] Itt van az aktuális esemény, most szombaton! Akkor merült fel az ötlet, amikor itt a blogon is már sokadszorra írtam a híres vietnami phó levesről, hogy az mennyire…

Láttam már másnál is ilyen ötletet, például a nagyon tehetséges Szilágyi Stefi magyar fotósnál is, de ez a sorozat most nagyon megfogott, zseniális drámák bújnak meg a képek játékossága mögött. Forrás: Minimiam Itt lehet feliratkozni a hírlevélre, a…

A címet nyilván nem gondolom komolyan, csak pont beszélgettünk egy barátommal, hogy milyen szörnyű nagy divat lett a hasonlóan hangzatos címadás, igyekszem a jövőben önmegtartóztató lenni a témában. Addig is viszont egy tényleg zseniális és egyszerű ötlet arra, hogy hogy lehet…

Tudom, hogy ilyenkor a csapból is évértékelők, visszatekintések és pillanatfelidézések folynak, de azért hátha van, akinek érdekes. Nekem biztos, főleg, mert ilyenkor rájövök, hogy mennyi izgalmas gasztrokalandom volt, amit még meg se írtam! [2014-ben rendszeresen fogok sorsolni…

Itt a lehetőség minden gasztrorajongó számára, hogy szép karácsonyi ajándékkal (gesztussal) hálálja meg Széll Tamásnak, az Onyx séfjének, hogy nagyon szépen képviselte hazánkat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén Lyonban! Ez a kedvenc képem róla és a…

Nagyon ajánlom végignézni, angoltudás kell hozzá, de nem nehezen érthető. Az alapsztori: egy új mozifilm promóciós kisfilmjének elkészítését egészen különlegesen oldják meg. A Fülöp-szigetek osztják szét az erre fordítandó büdzsét az utolsó fillérig. Meglehetősen…

Új kihívásokat keres a séf, Sergio Herman, aki nem tudom, hogy mennyire ismert Magyarországon, de az biztos, hogy nagyon megérdemelné. A legendás Oud Sluis a fő étterme, ebben a belga határhoz közeli kis étteremben ért el olyan hihetetlen eredményt, amire minden szakács megnyalná az…

Takács Lajost, az Olimpia legendás séfjét remélem nem kell különösebben bemutatni, és biztos azt is tudják sokan, hogy részben áttette a székhelyét a Bazilika mellé, a LaciPecsenyébe. Ott mutatta be a saját töltött paprikáposztáját, ami garantáltan epegörcs nélküli…