Lee Jong Kuk, vagy még inkább Li Dzsongkuk igazi művészséf: nem csak a gasztronómiában alkot művészi igényességgel, hanem az étterme és az otthona is leginkább egy galériára  hasonlít. Mindkét helyen jártam, megmutatom!

Persze azért nem akármelyikben, de pár napja épp néhány olyan csillagos étteremben voltam, ahol egészen más a stílus, mint, amit itthon vagy Európában megszokhattunk.  

Hosszas előkészületek után újabb és újabb területeket fed le a világ legbefolyásosabb étteremkalauza. Idén jártam a frissen díjazott Gagganban, megmutatom, milyen volt!

Nemrég jelent meg Japánban egy egészen különleges instant tésztaleves: egy Michelin-csillagos ramenezővel (igen, Tokióban ilyen is, ráadásul kettő is!) kooperációban! Gyorsan vettem is egyet és megkóstoltam, meg is mutatom! Ha ezen a linken foglalod első hoteledet a booking.com-on, kapsz 10%…

Vagy rövidebben: Or Kor Tok, Gaggan, durian. És persze sok-sok piacos thai kaja! Képriport.

Amilyen jó elutazni innen, olyan jó hazajönni is, mindig van pár fantasztikus új hely. Íme az egyik kötelező program!

Japánban minden lehetséges. Például az is, hogy az ember egy Hello Kitty lakosztályban Hello Kitty reggelit egyen Hello Kitty társaságában.

Japán a kedvenc úticélom, idén végre eljutottam a legnagyobb várkastélyba is, Himedzsibe. (Himeji)

Tokiótól délre található ez a Szentendrére emlékeztető, nyugodt, de belföldi turisták által nagyon kedvelt kisváros. Jó pár buddhista templom és sintóista szentély mellett van persze sok ehető élmény is, főleg frissen készülő hagyományos édességek, és van még egy jelentős előnye Szentendréhez…

A japán marhakultuszt már az egész világon ismerik, én is ellátogattam legutóbb Kobéba emiatt, de most még annál is sokkal durvább élményeim voltak. Vagjúnyevltől a sushiig! Tulajdonképpen ehhez nem is kellene semmit se hozzáfűzni...