Jövő szerdán Bocuse d'Or országos döntő, a győztes kvalifikálja magát a stockholmi európai döntőre. Bemutatjuk a 6 versenyzőt, és a francia séfet, aki 2005-ben megnyerte a legrangosabb szakácsverseny világdöntőjét is, és azóta 2 Michelin-csillagot is szerzett éttermében, az…
Olyan ételeket kaptak, amire egy felnőtt sznob elismerően csettint, akár ízlik neki, akár nem. De a gyereket nem lehet ilyen könnyen megvezetni.
[A szerdai Világevő Umami Vacsora egészen különleges lesz, és van még pár hely!]
Nagyon ajánlom végignézni, angoltudás kell hozzá, de nem nehezen érthető. Az alapsztori: egy új mozifilm promóciós kisfilmjének elkészítését egészen különlegesen oldják meg. A Fülöp-szigetek osztják szét az erre fordítandó büdzsét az utolsó fillérig. Meglehetősen…
A 2 Michelin-csillagos, stockholmi Frantzén étterem hozza a skandinávoktól megszokott hihetetlen letisztult és vonzó dizájnt, de ehhez kitaláltak még egy nagyon extra megoldást, a videóétlapot. Lenyűgöző.
És persze a weboldal is gyönyörű: www.restaurantfrantzen.com, na meg…
Cukiság témában eddig sose posztoltam (aki allergiás most lépjen ki gyorsan!), de most olyat láttam az inkák szent szigetén, Isla del Solon, azaz a bolíviai Napszigeten, a Titicaca-tó (3800m tengerszint feletti magasság) közepén, amit gasztronómiai vonatkozás nélkül is közzé kell…
Mára azért mindenki látott már nagydarab, szőrtelen japcsikat pelenkában lökdösődni hosszas készülődés után, úgyhogy a sport lényegére nem térnék ki, de nekem óriási meglepetés volt, amikor Tokióban elmentem szumót nézni, hogy mennyire izgalmas és sokrétű sportágról van…
Idén is indul a Goldenblog, a HVG.hu nagyszerű kezdeményezése, amit tavaly sikerült megnyernem. A kategóriában a zsűri a Világevőt választotta a legjobb gasztroblognak. Erre nagyon büszke vagyok, örültem is neki rendesen, megünnepeltem alaposan, amiről egy kis videót csináltam,…
Na ez milyen? Szerintem lenyűgöző.
Teljes képernyőben az igazi!
Japán konyháról még a VIlágevőn, illetve októberben Világevő Japán Gasztrotúra!
Voltak már nagyon igényesen megcsinált videók a magyar vendéglátásban, például a Mák Bisztró vagy a Baldaszti's anyagaira gondolok, de a balatonszemesi Kistücsök étterem friss videója szerintem telitalálat: hangulatában, képi világában tökéletesen adja vissza, hogy miről is…
A pár hete meghírdetett lyoni játékra rengeteg pályázat érkezett, ezek közül választottuk ki az AirFrance vezérigazgatójával és az Atout France, a Francia Idegenforgalmi Hivatal vezetőjével a kedvenceinket. A legjobbak közül végül a RhoneAlpes régió idegenforgalmi hivatalának…