Ilyen volt a világ 50 legjobb éttermének díjátadója és az after party az Eleven Madison Parkban pár centiről.

Jövő héten élőben közvetítek majd a világ 50 legjobb éttermének díjátadó gálájáról, a helyszínről, addig is a frissen kiadott második 50-es lista.

[Update dec.21. Reagáltak két jelzésemre is, és javították a listát! Lásd lent!]A listáról már írtam korábban, de akkor még csak az első 10-et lehetett tudni, mostanra publikáltak az egészet. Van benne pár furcsaság... A La Liste a franciák által indított új projekt,…

Hónapok óta készülnek a franciák egy méltó válaszra, amivel előbb-utóbb lesöpörhetik a sok szempontból is nagyon problémás San Pellegrino listát, ami a világ legjobb éttermeit veszi sorba minden évben.   Ismerős a fenti képen látható séf? Nem? Pedig ő a világ legjobb…

A Világevők (Foodies) című filmben is szereplő Steve Plotnicki elég profin összefoglalta egy bejegyzésben, hogy mitől válik teljesen megbízhatatlanná a Restaurant magazin listája. Ennek ellenére, nagyon helyesen, elismeri, hogy van haszna a listának, hiszen van értelme…

Ma este kihirdetik a brit Restaurant magazin idei listáját a világ legjobb éttermeiről. (A szponzor alapján San Pellegrino néven is szokás emlegetni.) De van ennek értelme? Mielőtt belemennék az eredményekbe, amik eleve csak este 9h-kor derülnek ki, szögezzük le, hogy egy ilyen…

Kedves szüleim, ne aggódjatok, kapok enni rendesen! A tegnapi ebéd egy képen. Persze jön majd külön-külön is, részletesen, nem is beszélve a kulisszaktitkokról, ugyanis a teljes Noma birodalmat bejártam a séf vezetésével, a konyhától a grillállomáson át a kutató-fejlesztő…