Város a városban, ez a londoni városrész funkciója, ami a 70-es évek közepén készült el a brit főváros egyik nagyon komoly második világháborús bombakárokat szenvedett részén. És lenyűgöző az egész, építészetileg is értékálló, hihetetlenül átgondolt…
A fantasztikus indiai vacsora után tovább folytatom képzeletbeli hajóutamat kelet felé, a cél ezúttal az egykori fegyencsziget, Ausztrália. Innen származik ugyanis a Pied à Terre étterem séfje, Shane Osborne, aki elmondása szerint csak pár hónapra jött Angliába egy bő évtizeddel…
Tovább folytatódik a londoni élménybeszámoló, a sokszínű és fantasztikus Borough Market világa után egy egy Michelin-csillagos indiai következett a sorban. A nagyon magas színvonalú büfék és egyszerű éttermek mellett Londonban szinte minden konyhából megtaláljuk a legmagasabb…
Aranyló svájci raclette sajt sül, várja, hogy megolvadva-megpirulva a héjában főtt krumplira csúszhasson, vietnami bácsi tavaszi tekercseket olajban pirít ropogós barnára, nem messze friss édeskés, zamatos olasz szarvasgombás balzsamecetet kínálnak kóstolásra, de ezúttal…