Igazi libanoni ízek Budapest belvárosában
2019. szeptember 06. írta: világevő

Igazi libanoni ízek Budapest belvárosában

Az egész Világevő blogot egy libanoni gasztrotúrával kezdtem - egyébként a hónap végén lesz pontosan 9 éve - amihez előzményül egy fantasztikus párizsi libanoni vacsora szolgált, ott döntöttem el, hogy egyszer a saját környezetükben is meg kell kóstolnom ezeket az ízeket. Most nagyon izgalmas…

A közel-kelet legjobb dipjei - autentikus hummusz és toum 2. rész
2013. augusztus 30. írta: világevő

A közel-kelet legjobb dipjei - autentikus hummusz és toum 2. rész

[Itt az első rész, a fenomenális toum recepttel, amitől garantáltan elveszíted az összes barátodat, kivéve azokat, akik megkóstolják.] A hummusz a közel-keleten sokkal többet jelent egy egyszerű csicseriborsópürénél, szinte minden étkezés fontos eleme, amiből pitafalatok segítségével a közös tál…