A Pálinkfesztivált már nyilván nem kell ajánlgatni, úgyis tudja mindenki, na meg lehetett jegyeket is nyerni a Facebook-oldalon rá, de lesz még a hét utolsó napjaiban két izgalmas és kevésbé közismert gasztroprogram is:Az első mindjárt holnap, Mautner Zsófi, a Chili & Vanília…

Máris itt az új játék, újabb két jegyért, de még az előző is érvényes, azaz nyugodtan lehet párhuzamosan több játékban is játszani. A feladat megint nem túl bonyolult, ezúttal csak arra vagyok kíváncsi, hogy melyik a kedvenc pálinkád!Ahova kérem a választ: a kép alatt…

Május 10-13-ig újra Pálinkafesztivál a budai várban, az esemény főszereplője ezúttal a barack lesz, persze idén is nyilván lesz rengeteg olyan izgalmas újdonság, mint korábban a nagy kedvenceim, a spárga és a medvehagyma pálinka voltak.A feladat nagyon egyszerű: a FagyiNap…

Azt eddig sem titkoltam, hogy a (világ)evés egyetlen igazán jó kiegészítő sportágának a futást tartom, sajnos a vízilabda például nem alkalmas igazán a finom falatok által megnövekedett hastérfogat csökkentésére. Nem is beszélve arról, hogy kell hozzá 13 másik ember és egy…

Ahogy ígértem, sikerült megszerezni a két csillagos lyoni Le Bec-nél, majd a három (világszette összesen 27) csillagos londoni Joel Robuchonnal dolgozó Bernáth Józsitól a tökéletes steak elkészítésének módját. Biztos vannak, akik a képek alapján rámondják, hogy ehetetlenül nyers, olyan is lesz, aki…

[UPDATE 00:45 Hivatalos interjú a séffel!] Ezekben a percekben teszik közzé Londonban a Restaurant magazin a világ legjobb éttermének 50-es listáját, ez egyébként a lista 10. születésnapja. Nekem azért sikerült megelőzni az élő közvetítést 7-8 perccel, gyordsaság, fél…

Tegnap voltam a Chefparade-ban Fran Warde bemutató főzésén, ami nagy élmény volt. Igazi profi, közvetlen, kedves és remek előadó és még a főztje is nagyon jó! A fő témája az új szakácskönyve (Ginger Pig) kapcsán a sertés, és annak brit módra történő bontása. Elő is…

Ahogy a legjobb tavaszi gasztroprogramoknál már jeleztem, lehet jegyet nyerni nálam egy egészen különleges főzőbemutatóra és kóstolóra, ami ráadásul még egy dedikált szakácskönyvet is tartalmaz, természetesen az előadóét. Akivel nem lehet ám minden héten találkozni…

Összesen három összetevő kell hozzá, és szerintem egy teljes értékű, izgalmas, férfias, de mégis egyben nőies és tavaszias vacsora. Az elkészítési idő sem több 20 percnél, és még edényből se kell sokat piszkolni, összesen egy serpenyő elég. Ami kell: -egy jó steakhús…

Már csak az a kérdés, hogy mikor fogják őket forgalmazni Magyaroroszágon, ha egyáltalán. Az nem kérdés, hogy minden gasztroőrültnek kötelező mindkettő! Ahogy megnézem őket, garantáltan felkerülnek a legjobb gasztrofilmek listájára. Jiro sushiról álmodik (nem tudom, hogy ez…