Persze főleg azért édes, mert tele van cukorral. És vajjal. És még több vajjal. De azért van benne egy nagyon komoly adag reszelt sajt is. Meg csoki. És cukrozott, sűrített tej.
Elég sok durva kaját kóstoltam már, többek közt a portugálok szintén kissé merész Francesinha szendvicsét, meg rengeteg egyebet, de ez a brutálpalacsinta még így is komoly meglepetést okozott. A tészta már eleve elég lenne egy kisebb falu napi igényeinek fedezésére, de a biztonság kedvéért még kerül bele és rá iszonyatos mennyiségű vaj, reszelt sajt, csokireszelék, mogyoró és cukrozott, sűrített tej. Így néz ki az egész videón:
[Érdemes HD-re állítani!]
Így pedig képeken:
Ez a hagyományos recept, de hihetetlen sokféle verzióban létezik, vannak olyanok is, amikbe egy félüvegnyi Nutella, vagy pár egész KitKat kerül, esetleg Toblerone, itt nem viccelnek. Jakartában is népszerű, de én Bandungban ettem, ahonnan származik, a Martabak San Francisco hangaztos névvel ellátott martabakkeriában. :)
Ez pedig egy nagyon new school változat egy másik helyen, kitalálod mivel van ízesítve?